іональної, відвідування виставкових залів і дегустаційних центрів.
Екскурсійне обслуговування - це організація і надання екскурсійних послуг, які задовольняють потреби людини в залученні до духовних і моральних цінностей, в накопиченні знань, у тому числі і професійних, в режимі вільного вибору об'єктів, методів і засобів пізнання.
Екскурсійне обслуговування дозволяє донести до споживача (екскурсанта, туриста) комплекс знань з історії, культури, географії, етнографії, екології, економіці та ін При участі в таких екскурсійних заходах, як огляд музейних та виставкових експозицій, історичних, культурних, природних, етнографічних, інженерних та інших пам'яток, відбувається задоволення потреби особистості в пізнанні навколишньої дійсності.
Вибірковість людини у виборі екскурсійних послуг носить підсвідомий характер. Екскурсант (турист) вибирає ті екскурсійні послуги, які задовольняють одночасно кілька потреб, тобто володіють функціональної повнотою. Так, відвідуючи заміську екскурсію, її учасники не тільки задовольняють потребу в пізнанні, але і в поєднанні з емоційними та інтелектуальними навантаженнями ліквідують дефіцит руху, підвищують ефективність обміну інформацією в процесі спілкування один з одним. Таким чином, екскурсійне обслуговування можна розглядати не тільки як частину комплексної туристської послуги, але і як самостійний вид послуг, метою яких є задоволення запитів і потреб екскурсантів (туристів) у пізнанні навколишньої дійсності. p align="justify"> Розглядаючи екскурсійне обслуговування як результат діяльності туристсько-екскурсійних підприємств системи організованого відпочинку, слід мати на увазі, що комплекс завдань екскурсійного обслуговування включає організацію відпочинку, поїздок і подорожей з відвідуванням історичних, культурних, природних та інших об'єктів.
Екскурсія (від лат. excursio - поїздка) - цілеспрямований процес пізнання людиною навколишнього світу, побудований в природних умовах за заздалегідь підібраним об'єктам (зоровим рядах), які служать для розкриття тієї чи іншої теми.
Кожна екскурсія незалежно від теми та мети має наступні ознаки, за відсутності яких вона не може бути такою:
В· наявність теми, мети і конкретних завдань;
В· наявність групи або індивідуального екскурсанта;
В· наявність екскурсовода;
В· протяжність у часі;
В· показ екскурсійних об'єктів на місці їх безпосереднього розташування;
В· цілеспрямованість огляду;
