документа - спеціального балансу - обороту стада;
В· оборот стада показує зміну різних статевовікових груп тварин протягом року або іншого періоду часу;
В· при плануванні виробництва м'яса окремого розраховується продукція вирощування за рік і виробництва м'яса для реалізації або внутрішньогосподарського споживання;
В· продукція вирощування за видами тварин і загальний обсяг визначаються як сума маси худоби, що реалізується на м'ясо і полум'яні мети, і приросту стада за вирахуванням живої маси куплених тварин;
В· по кожній статево групі валовий приріст розраховується за формулою:
Мв = П ср г * М ср з * Тг,
Де: Мв - валовий приріст;
П ср г - середньорічне поголів'я;
М ср с - середньодобовий приріст;
Тг - число днів у році.
В· Виробництво м'яса являє собою частину валого приросту, і визначається шляхом перерахунку живої маси в забійну худоби, що підлягає продажу і забиваемого на внутрішньогосподарські потреби:
В· Виробництво молока обчислюється за середнім удою на корову, перерахованим за кількістю молока базисної жирності в розрахунку на 1 кг. Ваги або 1 літр об'єму;
В· Відтворення стада розраховується на підставі даних виходу на 100 корів і відсотку щорічної вибракування маточного поголів'я.
При оцінці ефективності тваринництва використовуються наступні вартісні показники:
В· питома вага окремих видів худоби загалом поголів'я.
При оцінці ефективності тваринництва використовуються наступні вартісні показники:
В· питома вага окремих видів худоби загалом поголів'я господарства;
В· сума виробничих витрат в абсолютному вираженні й у розрахунку на 1 карбованець реалізованої продукції;
В· рівень рентабельності реалізованої продукції;
В· продуктивність сільськогосподарських тварин;
В· сума прибутку в розрахунку на 1 голову худоби або на 1 центнер продукції;
В· рентабельність продукції підприємства в цілому;
В· норма прибутку.
Важливим показником є ​​добовий приріст...
