використовують квітки і листя, заготовлюють у червні - липні, а також насіння гречки - по мірі дозрівання. У старовинних інструкціях гречану кашу рекомендували при великій втраті крові, застуді. Гречка багата фолієвою кислотою, яка стимулює кровотворення, підвищує стійкість організму до впливу іонізуючого випромінювання та інших несприятливих факторів зовнішнього середовища. Вміщені в ній значні кількості калію і заліза перешкоджають засвоєнню їх радіоактивних ізотопів. p align="justify"> Припарки і мазі з гречаного борошна застосовують при шкірних захворюваннях (фурункулах, екземі) і злоякісних пухлинах. Свіже листя прикладають до ран і наривів. Борошно і подрібнені в порошок листя використовують як присипок у дітей. p align="justify"> Для діабетиків ця крупа замінює споживання картоплі та хліба.
Гречаний мед використовується при недокрів'ї, атеросклерозі, серцево-судинних, шлунково-кишкових та шкірних захворюваннях. [11]
1. Короткі відомості про район
.1 Географічне положення і господарська характеристика
Дебесскій район перебувати в східній частині Удмуртської Республіки. Межує з Шарканскім, Ігрінскій, Кезкімі районами Удмуртської Республіки Пермської областю. Територія району по рельєфу ділиться на 3 частини: північна-піднесеність, Південна-відроги Верхнекамськая височини, средненізменная-долина р.. Чіпця. p align="justify"> Пагорби на півдні району високі і круті (гора Байгурезь біля с.Дебеси). Найбільш висока частина-у д. Сюрногурт (висота 263 м.).
1.2 Агрокліматичні умови
Камсько-Вятское межиріччі розташоване в благодатному місці, вільному від розгулу природних стихій. Тут не буває руйнівних землетрусів і повеней, немає вулканів, не може бути цунамі, а сильні спека і морози нетривалі. p align="justify"> Лише іноді нас відвідують повітряні вихори-смерчі, завдаючи шкоди людям і господарству. Відносної розміреністю і спокоєм нашого життя ми зобов'язані віддаленості території Удмуртії від морів і океанів, молодих і високих гір. p align="justify"> Тому наш клімат називається помірно континентальним.
Зазвичай середня температура січня в нашому районі тримається на позначці -15 * С, а в липні - на рівні +18 * С. Але в той же час взимку морози можуть доходити до -50 * С і нижче , а влітку спека сягає +38 * С.
Ці температури є абсолютним мінімумом і максимумом для території нашої республіки. Не дарма, напевно, метеорологи називають Дебеси В«полюсом холодуВ» Удмуртії. Тут спостерігаються нижчі зимові температури повітря, ніж навіть в селищі Кез та місті Глазові, які розташовані значно північніше Дебес. p align="justify"> Причина такої аномалії - місцезнаходження села в котловінообразной долині річки Чепці, оточеній пагорбами. Вона сприяє застою холодного повітря і більшого його вихолажіванію (те ж саме явищ...
