Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Великдень - найвеличніше і загадковий свято

Реферат Великдень - найвеличніше і загадковий свято





ство, встановлене Христом. У Чистий четвер був широко поширений народний звичай очищення водою - купання в ополонці, річці, озері або обливання в лазні до сходу сонця. p align="justify"> У цей день прибирали у хаті, все мили і чистили. На Півночі і в Середній смузі Росії було прийнято збирати і спалювати гілки ялівцю, для обкурювання житла і хліва. Вважалося, що цілющий ялівцевий дим захищав людину і "животинку" від нечисті і хвороб. Існувала також повір'я, що знесені в страсний четвер яйця, з'їдені на Великдень, оберігали від недуги, а шкаралупа яєць, зарита в землю на пасовищі, надійно захищала худобу від пристріту і всякої напасті. Ще один звичай - освячувати сіль і в ніч під четвер ставити на стіл з хлібом. p align="justify"> Починаючи з Чистого Четверга готувалися до святкового столу, фарбували і розписували яйця. Здавна пташині яйця вважалися символом переродження, символом життя. Традиція їх фарбування прийшла до Європи з Давнього Єгипту і не менш стародавнього Китаю. На території Білорусі фарбовані яйця називалися писанками. Найбільш відомий спосіб прикраси - воскування. На яйце спеціальної лієчкою, голочкою або цвяшком наносили потребується воскової візерунок. Виходило красиве двокольорове яйце з малюнками або розлученнями. Щоб отримати багатобарвне яйце, його по черзі опускали в різні барвники, завдаючи при цьому все нові і нові візерунки. Також було поширений тонкий графічний малюнок, який виходив шляхом В«скрябаніяВ» на шкаралупі яйця. Крім цього господині, які мали схильність до мистецтвам, могли, і це було якийсь час дуже популярно, розмальовувати яйця вручну. Але на таку довгу і копітку роботу не в кожного вистачить терпіння. Традиційними кольорами вважаються ті, які можна отримати за допомогою натуральних барвників. Так на Білорусі, яйця фарбували в червоний, оранжевий, коричневий, зелений, синій. p align="justify"> За давньою традицією фарбовані яйця укладали на свіжу пророслу зелень вівса, пшениці, а іноді на ніжно-зелені крихітні листочки крес-салату, які спеціально заздалегідь пророщували для свята. З Четверга готували паску, пекли паски, баби, млинці, дрібні вироби з кращого пшеничного борошна із зображенням хрестиків, баранчиків, півників, курочок, голубків, жайворонків, а також медові пряники. Великодні пряники відрізнялися від звичайних тим, що мали силуети баранчика, зайчика, півника, голубко, жайворонка і яйця. p align="justify"> У Чистий же четвер варили вівсяний кисіль для "задоволення" морозу. Подекуди його зберігали до неділі, а на Великдень його їли навіть раніше паски. До святкового столу готували багато харчів, запікали баранчика, окіст, смажили телятину. Гарячі страви і рибу до Великоднього столу не подавали. p align="justify"> Великодній стіл відрізнявся від святкового пишністю, був смачним, рясним і дуже красивим. У заможних господарів подавали 48 різних страв по числу днів минулого посту. Паски прикрашали саморобними квітами. Виготовлення квітів для свята, як і розписування яєц...


Назад | сторінка 2 з 8 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Роль оціночного компонента значення лексеми очі в творах М.А. Булгакова «С ...
  • Реферат на тему: Великдень. Традиції. Великодній стіл
  • Реферат на тему: Чи правильно було канонізувати Миколи II і його сім'ю
  • Реферат на тему: Особливості видовищ в Стародавньому Римі в рамках святкового дійства
  • Реферат на тему: Приготування страв до різдвяного столу