а збут є ВАЖЛИВО Передумови забезпечення фінансової стабільності, конкурентоспроможності та економічного розвітку суб єкта господарювання, допомагає візначіті про єкти витрат, організуваті за Єдиною методологією планування, облік, аналіз та поточний контроль, а отже - создать належний Механізм управління витратами.
У умів конкурентної Боротьби для предприятий особливий Інтерес має процес моделювання та автоматізації учета ОСНОВНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ
Основними Завдання організації обліку витрат ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА є забезпечення:
В· правильного визначення та достовірної ОЦІНКИ витрат ДІЯЛЬНОСТІ;
В· правильного и полного документального оформлення та своєчасного відображення в регістрах обліку витрат ДІЯЛЬНОСТІ;
В· Надання повної, достовірної та неупередженої ІНФОРМАЦІЇ про витрати ДІЯЛЬНОСТІ для потреб управління.
ЦІМ и візначаються основні Завдання курсової роботи, відповідно до якіх:
у первом пітанні буде дана економічна характеристика та Класифікація витрат предприятий громадського харчування;
у іншому пітанні охарактеризоване документальне оформлення та облік витрат ОСНОВНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ на підпріємствах громадського харчування;
у третини пітанні Розглянуто відображення витрат у звітності предприятий громадського харчування
у четвертому пітанні буде Вівче стан автоматізації обліку витрат предприятий громадського харчування. p align="justify"> Крім того будут зроблені відповідні Висновки за проведення Досліджень.
Відповідно до законодавства предприятие має право обирати между трьома способами обліку витрат діяльності:
) з використаних 8-го класу рахунків "Витрати за елементами";
) з використаних 9-го класу рахунків "Витрати діяльності";
) з одночаснім Використання 8-го и 9-го класів рахунків.
Про єктом Дослідження є облік витрат ПІДПРИЄМСТВА ресторанного господарства "Костопільскій комбінат громадського харчування" (скорочена назва - Костопільський КГХ). Дані предприятие облік витрат веде позбав з використаних 9-го класу рахунків.
Витрати и доходи Костопільський КГХ відображає відповідно до поділу на види ДІЯЛЬНОСТІ и Галузі діяльності: виготовлення та збут ПРОДУКЦІЇ власного виробництва, ресторанами обслуговування споживачів, заготівлі.
Фінансові результати візначаються за шкірну Звітним періодом в розрізі кожної Галузі ДІЯЛЬНОСТІ. У цілому КГХ спрацював за 2011 р. рентабельно. Сума прибутку склалось 294тіс.грн., Что зменшіть суму непокритий зби...
