ереваги викликані оригінальністю зовнішнього вигляду упаковки і принципом її дії і виражені в наступному:
проста ідентифікація пропонованої упаковки від продуктів конкурентів за рахунок конструктивних зовнішніх відмінностей;
відносно більш складна конструкція упаковки зведе до мінімуму появу контрафактів;
видовищне зміна кольору напою (при розтині кришки) стане сильною стимуляцією повторного попиту, особливо серед молоді;
управління властивостями кінцевого продукту з урахуванням індивідуальних переваг (смак, вміст вітамінів, мінералів і т.д.) забезпечить інтерес споживача до експериментування, і, отже, повторний вибір пропонованого продукту;
конструкція упаковки, зміна кольору і властивостей напою дозволять використовувати яскраві і незвичайні рекламні образи для його просування.
Перераховані якості інноваційної упаковки дозволять позиціонувати що створюються за такою технологією напої як продукти, супутні спортивного та здорового способу життя.
Орієнтовна вартість проекту оцінюється в 7000000 рублів. Фінансування планується отримати: 50% з федерального бюджету і 50% від венчурних інвесторів. br/>
Короткий огляд стану проблеми
На даний момент прогнозується бурхливий розвиток сегмента продуктів харчування з додатковою користю. У сфері напоїв це означає, що солодкі газовані напої в раціоні сучасного споживача поступово заміщаються збагаченими (соками, мікроелементами і т.п.). І важливим досягненням в області сировини стало формування багатого вибору різноманітних корисних добавок: на сьогодні серед них - компоненти чаю, квітів, трав, плодів, вітаміни, мінеральні речовини, харчові волокна, біфідо-бактерії і т.п.
Споживання напоїв у всьому світі з кожним роком зростає. Виробники стикаються з серйозними проблемами: потрібно чітке диференціювання, пошук вузьких цільових аудиторій і ніш. У зв'язку з цим продукти мають більш короткий життєвий цикл, а зростання виробництва може забезпечити лише відкриття нових сегментів або які-небудь революційні інновації у вже традиційних напрямах. Сьогодні можна виділити тренди, пов'язані з об'єднанням або змішанням різних категорій напоїв: Near water (мінеральна вода + солодка вода), Schorle (мінеральна вода + сік), холодний чай (мінеральна вода + чай + солодка вода), Herbal (Near water + органічні екстракти), Sport (напій + мінерали + вітаміни + амінокислоти), подвійні (лимон + яблуко тощо), потрійні або просто мультісмесі смаків. Крім того, кожен із сегментів може поділятися ще на кілька підгруп: наприклад, останнім часом в окремі ніші виділяються напої для дітей, для дорослих, для дискотеки, для спорту, для сніданку, для водіїв і т.п. Добре, коли напій позначається яких-небудь запам'ятовується символом або фразою: juice plus (сік з дод...
