ароматні лілово-червоні квіти. Немов безліч мініатюрних лілій було зібрано в одне суцвіття (султан), а на їх пелюстках було накреслено гіркий вигук Аполлона. Ця квітка високий і стрункий, стародавні греки і називають гіацинтом. Пам'ять про улюбленця Аполлон увічнив цією квіткою, який виріс із крові юнака.
У тій же Давній Греції гіацинт вважався символом вмирає і воскресає природи. На знаменитому троні Аполлона в місті Амикл зображувалося хода Гіацинта на Олімп; за переказами, заснування статуї Аполлона, що сидить на троні, являє собою жертовник, в якому похований загиблий юнак.
За пізнішої легендою, під час Троянської війни Аякс і Одіссей одночасно заявили свої права на володіння зброєю Ахілла після його смерті. Коли рада старійшин несправедливо присудив зброю Одіссею, це настільки вразило Аякса, що герой пронизав себе мечем. Із крапель його крові виріс гіацинт, пелюстки якого формою нагадують перші літери імені Аякса - альфу і іпсилон.
Локони Гурій, так називали гіацинт в країнах Сходу. «Чорних завитків сплетенье лише розсипле гребінець - І потоком гіацинти впадуть на троянди щік», - ці рядки належать узбецькому поетові 15 століття Алішеру Навої. Правда, твердження, ніби красуні навчилися завивати волосся у гіацинтів, з'явилося ще в Стародавній Греції. Близько трьох тисячоліть тому дівчата - еллінки прикрашали «дикими» гіацинтами зачіски в день весілля подруг.
Перська поет Фірдоусі постійно порівнював волосся красунь з закручуються пелюстками гіацинта і високо оцінював аромат квітки: «Її уста пахли краще, ніж легкий вітерець, а гіацінтоподобние волосся приємніше, ніж скіфський мускус».
Гіацинти в садах ще довго культивувалися лише в країнах Сходу. Там вони користувалися популярністю не менше, ніж тюльпани. Гіацинт мешкає в Греції, Туреччині та на Балканах. Він був популярний в Османській імперії, звідки проник до Австрії, Голландії і поширився по всій Європі. У Західну Європу чарівний гіацинт потрапив в другій половині 17 століття, насамперед у Відень.
У Голландії гіацинт опинився випадково з потерпілого аварію корабля, на якому були ящики з цибулинами; розбиті і викинуті бурею на берег, цибулини проросли, зацвіли і стали сенсацією. Це було в 1734 році, коли гарячка до розведення тюльпана стала остигати і відчувалася потреба в новому квітці. Так він став джерелом великих доходів, особливо коли вдалося випадково вивести махровий гіацинт.
Зусилля голландців були направлені спочатку на розведення, а потім і на виведення нових сортів гіацинтів. Квітникарі пробували різні способи, щоб швидше розмножити гіацинти, але нічого не виходило. Допоміг випадок. Одного разу миша зіпсувала цінну цибулину - вигризла дінці. Але несподівано для засмученого господаря навколо «покаліченого» місця з'явилися дітки, та ще скільки! З тих пір голландці стали спеціально вирізати дінці або надрізати цибулину хрестоподібно. У місцях пошкоджень утворювалися крихітні цибулинки. Правда, вони були малі і їх дорощують 3-4 роки. Але терпіння квітникарям не позичати, та й хороший догляд за цибулинками прискорює їх розвиток. Словом, товарних цибулин стали вирощувати все більше, і незабаром Голландія торгувала ними з іншими країнами
Дуже захопилися гіацинтами в Німеччині. Нащадок гугенотів садівник Давид Буше, що мав прекрасну колекцію при...
