ців в певний час у певному місці приурочивалась до яких-небудь свят (частіше церковним) і мала назву по святу або по предмету торгівлі. У Бєлгороді проводились ярмарки в день 10-ій п'ятниці по Великодню, день святого Миколая з 4 по 11 травня, святого Петра і Павла 29 червня, святого Успіння 15 серпня, святого Явища, щепним, Кінна, ярмарок Базарній площі з оборотом в 1891 р. 383 р. 11к. Ярмарки носили невеликий роздрібний характер і не мали великих оборотів. Обороти Петропавлівської ярмарки в 1892, 1893, 1894 рр.. склали відповідно 144 р. 31 коп.; 192 р. 94 к.; 145 р. 35 к. У день 10-й п'ятниці по Великодню в 1894 р. оборот склав 153 р. 35 до [6]. Успенська стояла на третьому місці за оборотом товарів. На початку XX в. багато ярмарки спускаються до рівня великих базарів. У 1907 р. ярмарок у день 10-ій п'ятниці стали називати червоним базаром 10-ій п'ятниці.
Базари проводили у визначені дні через рівні проміжки часу для купівлі-продажу товарів повсякденного попиту. У 1911 р. в Бєлгороді базарними днями були неділю, понеділок, середу і п'ятницю. Базари проводилися набагато частіше, ніж ярмарки, перебуваючи найближче до виробнику і споживачеві.
Базар, ринок, торг, торжище, торжки, привози в словнику В. І. Даля визначається як відкрите місце торгу особливо життєвими припасами. Цікаво визначення відмінності цих понять. «Де баба, там ринок, де дві, там базар»; «Три баби - базар, а сім ярмарок» [4, с. 37].
Виходячи з цього, можна судити, що ринок, базар, ярмарок розрізнялися, насамперед, за масштабами торгівлі. На базарній площі розміщувалися різні види місць для торгівлі. Це, насамперед ряди - торгові лавки, гостинний двір в кожній його частині. Продуктами торгували в булочному, бубличні, хлібному, м'ясному, зеленому, фруктовому рядах. У зеленому ряду торгували не лише зеленню, а й булками, рибою, коров'ячим маслом.
Лавки - відділення в рядах, приміщення для продажу товарів. Лавки могли знаходитися як в ряду, так і поза ряду (м'ясні, винні, бакалійні і т.п.). Столи, які могли бути як постійні, так і тимчасові. В основному на них велася торгівля булками. Рундук - рід скрині, критої лавки з підйомною кришкою на базарі. Намети представляли собою примітивне споруда зі стовпів, накритих полотном (квасні, пряникові). Навіс - місце з козирком або дахом біля стін будівлі. Місця, лавки представляли найбільш примітивну форму торгівлі. Склади - приміщення для зберігання товарів. Могли перебувати в рядах, при крамницях.
Товкучка або толчек - толкучий ринок (де товчуться, товпляться), куди виносять ганчір'я. Ринок, де торгують уживаними речами. Тут могла здійснюватися торгівля в рознос булками, пирогами, яблуками і т.п.
Лідером серед кількості орендованих місць на Базарній площі для продуктової торгівлі були булочні, бубличні і хлібні місця, а також м'ясні та рибні місця.
З орендарів торгових місць стягувалися платежі. Недоїмки по платежах, які були у багатьох орендарів, могли на їх прохання складатися за постановою думи і управи або на честь якихось знаменних подій за постановою Міської Управи згідно вироку Думи. Наприклад, в 1895 р. була складена недоїмка за попередній рік «в ознаменування одруження Їх Імператорська Високість Великої Княгині Ксенії Олександрівни з Великим Князем Олександром Михайловичем» [6, с. 113] в сумі 219 руб. 10 коп., А в листопаді 1894 р. у пам'ять «почівшаго государя Імператора Олександра III» 380 руб 80коп. [6, ...
