будуть розглянуті:
історія розвитку виробничого менеджменту;
утримання виробничого менеджменту: завдання, методи і основні функції;
поняття провадження, виробничої системи та процесу виробництва;
виробнича стратегія.
друге, проаналізувати виробниче управління підприємством на прикладі ВАТ «АЗ», для цього необхідно розглянути загальну характеристику підприємства, проаналізувати техніко-економічні показники за 2012 рік, вивчити проектування виробничих систем, планування виробництва, розглянути процес виробництва на прикладі окремих видів продукції.
третє, запропонувати шляхи вдосконалення виробничого управління підприємством.
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ВИРОБНИЧОГО МЕНЕДЖМЕНТУ
.1 Поняття і місце виробничого менеджменту в системі управління підприємством
Об'єктом виробничого менеджменту є виробництво і виробничі системи. До недавнього часу основна увага в теорії і практиці виробничого менеджменту приділялася самої виробничої функції. В даний час існує більш широкий погляд на виробництво.
ВИРОБНИЦТВО - вид операційної діяльності, спрямований на перетворення (трансформацію) вихідних матеріалів в кінцеву продукцію та її реалізацію з метою задоволення наявної потреби.
Виробництво завжди повинно розглядатися як система, тобто особливий клас відкритих штучних матеріальних систем.
ВИРОБНИЧА СИСТЕМА - складна система взаємопов'язаних елементів виробничого процесу, що утворюють єдине ціле і функціонують в цілях виробництва промислової продукції або надання послуг.
Ознаки виробничої системи:
Взаємодія колективу людей, машин, природного середовища і обурюють відхилень, що впливають на виробничу систему.
Наявність підсистем, що мають змістовний характер дії.
Наявність цілей функціонування і критерію ефективності досягнення цілей.
Ієрархічна структура управління з вертикальними і горизонтальними зв'язками між підсистемами.
Велика кількість і різноманітність зв'язків.
Рух великих трудових, матеріальних та інформаційних потоків між підсистемами.
Повна система виробничої діяльності організації називається операційною системою. Операційна система складається з 3 підсистем.
Переробна підсистема здійснює діяльність, безпосередньо пов'язану з перетворенням вихідних ресурсів в продукцію (послугу), що поставляється в зовнішнє середовище.
Підсистема забезпечення не пов'язана прямо з виробництвом продукції (наданням послуг) для зовнішнього середовища, але виконує необхідні функції забезпечення переробної підсистеми. Підсистема забезпечення також перетворює вихідні ресурси в продукцію (послуги), які використовують у переробній підсистемі. [18]
Функція, що вважається частиною підсистеми забезпечення в одній організації, може бути складовою частиною переробної підсистеми в іншій.
Підсистема планування та контролю отримує інформацію з таких джерел:
від переробної підсистеми - про стан сист...
