спроможності своєї продукції і розширення асортименту;
- забезпечення надійної і взаємовигідної кооперації виробництва і раціональних господарських зв'язків;
- ефективне використання ресурсів;
- організація оптової та роздрібної торгівлі товарами власного виробництва.
Найважливішими сторонами діяльності підприємства є виробнича, збутова і фінансова діяльність. На даний етап часу підприємство має виробничі лінії загальною потужністю 14 тис. т., частина обладнання є сучасним обладнанням, яке задовольняє вимогам ринку. Реалізація продукції здійснюється через власну збутову мережу - пересувні і стаціонарні магазини.
1.2 Система менеджменту ТОВ «БелОвощМікс»
Розглянемо організаційну структуру ТОВ «БелОвощМікс».
Вищим органом управління підприємства є загальні збори засновників, яке розробляє основні напрями діяльності підприємства та здійснює контроль за його роботою.
Виконавчим органом на підприємстві є директор, який вирішує стратегічні питання діяльності підприємства.
Кожен начальник відділу організовує і керує роботою свого підрозділу.
Організаційна структура побудована за лінійно-матричному принципом, як найбільш зручному при існуючій чисельності підприємства і організації робіт (рис. 1).
Малюнок 1 - Організаційна структура ТОВ «Беловощмікс»
ТОВ «БелОвощМікс» безперервно вдосконалює свою організаційну структуру. Основними напрямками вдосконалення в даній області є:
- децентралізація виробничих і збутових операцій;
- систематичне підвищення творчої та виробничої віддачі персоналу;
- перехід від вузької спеціалізації до інтеграції у змісті і характері самої управлінської діяльності, в стилі управління;
- перетворення пірамідальних ОСУ в плоскі з мінімальним числом рівнів між вищим керівництвом і безпосередніми виконавцями.
- надання керівництву найширших повноважень у рішеннях.
Зміна структури зазвичай відбувається повільно і спокійно, у міру того як виявляються нові проблеми і доводиться модифікувати організаційне пристрій для того, щоб з ними впоратися.
1.3 Інноваційна діяльність ТОВ «БелОвощМікс»
Одна з найбільш актуальних проблем для підприємства - підвищення конкурентоспроможності за рахунок технологічного переоснащення. Тому виникає гостра необхідність в отриманні підприємствами доступу до передових технологій.
Теоретично існують два підходи. Можна піти по шляху
придбання ліцензій і ноу-хау на відомі технології, види продукції і торгові марки великих зарубіжних компаній. Інший шлях - опора на власний науково-технічний потенціал. Він є більш перспективним з багатьох точок зору, однак вимагає подолання цілого ряду фінансових і організаційно-управлінських бар'єрів. Тому ТОВ «БелОвощМікс» відстежує ситуацію в області інновацій і планує проводити технічне переозброєння виробництва з урахуванням останніх змін.
1.4 Види і організація планування
У нутріфірменное планування - це створення системи довгострокових, середньострокових і короткострокових планів, що стосуються всіх відділів, підвідділів і підрозділів організації і визначають, по-перше, стратегію, тактику і практику діяльності фірми, по-друге, прогноз розвитку зовнішнього оточення, по-третє, цілі функціонування, а також і інші системоутворюючі чинники.
Внутріфірмове планування діяльності підприємства грунтується на оцінці перспектив в галузі політики, економіки, технології; спирається на сучасні методи прогнозування та аналізу, що допомагають відслідковувати нові тенденції; виступає вихідною функцією управління і важливим завданням керівництва.
Основним інструментом процесу внутрішньофірмового планування вважається бізнес-план, який в підсумку становить єдиний план розвитку всього підприємства. Таким є економічна програма ефективного управління підприємством, яка включає конкретні заходи щодо розвитку виробництва і продажів конкурентоспроможної продукції, а також вироблення ринкової стратегії господарювання, що забезпечує їх ефективну реалізацію.
Структура планів визначається функціями підприємства і його внутрішньої адміністративно-господарською структурою.
Внаслідок того, що план - центральна ланка господарського управління, з метою впорядкування керівництва кожен цех, відділ, лабораторія розробляють свій план, який ув'язується із загальним планом підприємства. Збалансованість внутрішньовиробничих планів - одна з найбільш складних завдань планування.
Система планування забезпечує найбільшу віддачу і вигоду підприємству при виконанні наступних правил:
пунктуальна обгрунтованість кожного елемента і кожного етапу плану;
точне виконання планових завдань всіма його учасниками;
