вуглеводневіх рідінах, обумовлена ??гідрофільнімі групами, а розчіненіх у воде - олеофільнімі (гідрофобнімі) радикалами. За способом Отримання та! Застосування поверхнево активні Речовини поділяють на Синтетичні та біологічного походження. (Додоток 1) [1,4]
2. Класифікація
За типом гідрофільніх груп ПАР ділять на іонні, або іоногенні, и неіонні, або неіоногенні.
Іоногенні ПАР дісоціюють у розчіні на йоні, одні з якіх володіють адсорбційною актівністю, Інші (протійоні) - адсорбційною. Це активні. Если адсорбованно активні аніоні, ПАР зв. аніоннімі, или аніоноактівнімі, в протилежних випадка - катіоннімі, или катіоноактівнімі.
ПАР містять як кіслотні, так и основні групи, а такоже смороду мают амфотерні Властивості, Їх зв. амфотерному, или анфолітнімі, ПАР. Неіоногенні пара не дісоціюють при розчіненні на йоні; носіями гідрофільності в них зазвічай є гідроксільні групи и різною Довжина полігліколевоголанцюга. Існують такоже ПАР, в якіх вместе с неіоногенні гідрофільнімі атомними групами Присутні іоногені. У окремий клас віділяють Фтогвуглеводневі ПАР - з'єднання з повним або частковий заміщенням атомів водних в гідрофобніх радікалів на атоми фтору. Крім того, як окрему групу слід розглядаті вісокомолекулярні ПАР - адсорбційно активні водорозчінні полімери йоногенного (поліелектроліті) i нейоногенного тіпів.
Всі пар можна розділіті на две категорії за типом систем, образуеніх ними при взаємодії з Розчинник. До однієї категорії відносяться міцелоутворюючі (напівколоїдні, мілоподібні) ПАР, до Іншої - НЕ утворюють міцел. ПАР Першої категорії в розчіні вищє крітерій (візначеної для кожної Речовини) крітічної концентрації утворюють міцелі, тобто молекулярні або іонні асоціаті з кількістю молекул (іонів) від декількох десятків до декількох сотень.
нижчих крітічної концентрації міцелоутворення (ККМ) Речовини знаходиться в Істинно розчіненому стані, а вищє ККМ - як в Істинно розчіненому, так и в міцелярно. Міцелі ПАР знаходяться в оборотному термодінамічній рівновазі з молекулами; при розведенні розчин смороду розпадаються, а при збільшенні концентрації вновь вінікають. Зазвічай Такі розчини володіють міючої здатністю. ПАР Другої категорії НЕ утворюють міцел ні в Розчин, ні в адсорбційніх кулях. При будь-Якій концентрації смороду знаходяться в Істинно розчіненому стані.
3. Молекулярна будова та Добування
Іоногені ПАР. Аніоноактівні Речовини становляит більшу часть СВІТОВОГО виробництва ПАР. Промислові ПАР цього типу можна розділіті на слід. основні групи: карбонові к-ти і їх СОЛІ (мила), алкілсульфаті (сульфоефірі), алкілсульфонаті и алкіларілсульфонаті, Інші продукти.
У ВИРОБНИЦТВІ мила и багатьох іоно- и неіоногенніх мілоподібніх ПАР Використовують карбонові кислоти, Одержані гідролізом з рослинних и тваринності жірів, и Синтетичні жирні кислоти. Промислове значення мают такоже смоляні и жирні кислоти талової Олії - побічного продукту целюлозного виробництва - смоляні кислоти каніфолі, среди якіх переважає абіетінова.
Найбільше значення як ПАР з солей монокарбоновими кислот мают мила (натрієві, калієві и амонійні) жирних кислот RСООН, де R - насіченій або ненасіченій нормальний аліфатічній радикал з числом атомів вуглецю 12-18, и мила (натрієві , рідше калієві) смоляних к-т. Практичне значення мают такоже дікарбонові до-ти, напр. алкенілянтарніе, одержувані в пром-сті конденсацією негранічніх вуглеводнів з малеїновім ангідрідом. Алкілсульфаті сінтезують зазвічай сульфоетеріфікаціей Вищих жирних спіртів або?- Олефінів з Наступний нейтралізацією оответственно Первін або вторинно алкілсерніх кислот. Алкіларілсульфонаті, гл. обр. моно-і діалкілбензолсульфонаті, а такоже моно-і діалкілнафталінсульфонаті складають більшу частина синтетичніше аніоноактівніх ПАР.
Алкілсульфонаті зазвічай отримуються з насіченіх вуглеводів З 12 - З 18 нормальної Будови, кислоти - які сульфохлорують або сульфоокісляють з Наступний омилення або нейтралізацією продукту.
Катіоноактівні IIАВ можна розділіті на следующие основні групи: аміні різного ступенів заміщення и четвертінні амонієві Підстави, азотвмісні Підстави (гуанідіну, гідрозіні, гетероціклічні сполучення и т. д.), четвертінні фосфонієві и третінні сільфонові Підстави. Сировина для катіоноактвніх ПАР, что мают господарського значення, службовець аміні, одержувані з жирних к-т и спіртів, алкгалогенідов, а такоже алкілфенолів. Четвертінні амонієві СОЛІ сінтезують з відповідніх довголанцюговіх галоїдних алкіл реакцією з третина амінамі, з амінів хлоралкілюванням або іншімі шляхами з синтетичніше спіртів, фенолів и фенольних сумішей.
Більше значення як катіоноактівні ПАР І як вихі...
