иробничих процесів;
ВРАХОВУЮЧИ побажання та спожи споживача послуги, базуючісь на Сучасне видах робіт, підбіраті відповідні методи виконан Перукарська, пастіжерного, гримерно-візажніх робіт;
Керуючому нормативними документами та законодавчо актами, контролюваті Дотримання вимог виробничої санітарії, безпеки життєдіяльності, охорона праці та екології во время виконан технологічних процесів;
спіраючісь на знання з економіки, плануваті ОБСЯГИ робіт з надання Перукарська услуг та услуг з декоративної косметики
зібраті необхідну для виконан дипломного проекту теоретичну інформацію та практичний материал, аналітично їх опрацювати и віконаті перший варіант дипломного проекту.
1. Вивчення организации роботи підприємства, его відділів, складів, адміністатівно-упавлінського персоналу
1.1 Характеристика та послуги підприємства
Салон краси «Зелене Яблуко», м. Київ, Україна, вул. Старовокзальна 7Б працює на ринку Надання Перукарська услуг та услуг по догляд за тілом більше 10 років. Салон краси «Зелене Яблуко», спеціалізується на:
Наданні Перукарська услуг:
- зачіски, укладки
плетіння різноманітніх косичок
стрижки жіночі, чоловічі, дитячі
стрижка гарячими ножиць
Фарбування волосся, мелірування, колорування, тонування
реконструкція волосся: ламінування, лікування, маски, кератіновую Відновлення та віпрямлення волосся
Для догляд за шкірою рук та нігтямі в салоні краси «Зелене яблуко» предлагают:
ше-лак
SPA-догляд
парафінотерапію
манікюр, педикюр
гелеве нарощування нігтів
художній дизайн нігтів
Серед других услуг салону:
макіяж
корекція брів
фарбування вій та брів
Графік роботи:
Пн-Сб з 09:00 до 20:00
Нд. з 09:00 до 16:00
1.2 Аналіз економічних показніків салону та роботи основних его відділів
перукарського мистецтва управлінський економічний
При визначеня ціні Перукарська услуг Клієнти звертають Рамус на Такі фактори:
затишок у салоні (якісний ремонт і обладнання);
якість робіт (Кваліфікований персонал);
високий сервіс;
імідж салону.
. Механізм Ціноутворення
У ідеалі обов'язково існує ціна на послуги, яка задовольняє и клієнта, и салон. Така ціна назівається «Узгодження», або «ціною рівновагі». Для визначення «ціни рівновагі», необходимо:
провести ціновий аналіз салонів конкурентів и ВЛАСНА цен;
візначіті перукарські салони аналогічного уровня, Які орієнтуються на Такі ж групи КЛІЄНТІВ;
з'ясувати, Які матеріали смороду Використовують и в якіх условиях Працюють.
Методами дослідження могут буті:
телефонний моніторинг, тобто Отримання информации про ціни на послуги за телефоном;
метод особіст візітів.
. Фактори, Які вплівають на Механізм Ціноутворення:
. Витрати салону. Основним фактором є витрати салону, Які слугують відправнім пунктом розрахунку ціни, альо НЕ Єдиним;
. Імідж салону - це асоціації, Які відчуває людина при его назві, це враження клієнта від відвідування салону. Імідж безпосередно пов'язаний з клієнтами и винен максимально ВІДПОВІДАТИ їхнім запитам. Імідж и ціни на послуги повінні ВІДПОВІДАТИ одна одному.
Клієнт перукарського салону спріймає Ціну як ськладової різноманітніх іміджевіх факторів:
зовнішнього увазі салону та его інтер'єру;
зручності ї якості обладнання;
якості услуг и препаратів;
професіоналізму Всього персоналу;
уровня сервиса;
. Конкурентів. У роботі з конкурентами та патенти Керувати таким девізом «Краще гарний колєга на Сайти Вся, чем поганий конкурент». Мова идет про спілкування между керівнікамі салонів, оскількі воно поможет Сформувати ціни на послуги у Вашому салоні;
. Визначення ринк. При встановленні цен Важлива, щоб смороду були візнані РІНКОМ и потенційнімі клієн...
