Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Статьи » Проект цеху з виробництва плодово-овочевих соків продуктивністю 10 т / добу

Реферат Проект цеху з виробництва плодово-овочевих соків продуктивністю 10 т / добу





устаткування застосовуються 2% -ні розчини, після чого рясно ополіскуються чистою водою, до повного видалення засобу.

Методи і ступінь очищення стічних вод повинні підбиратися залежно від місцевих умов з урахуванням можливого використання очищених стічних вод для промислових і сільськогосподарських потреб.

Очищення стічних вод перед спуском у водойму повинна здійснюватися строго відповідно до «ГОСТ 17.1.3.07-82. Санітарні норми і правила охорони поверхневих вод від забруднювачів ». Концентрації різних забруднювачів у воді не повинні перевищувати гранично допустимих.


5.2 Характеристика джерел шуму і вібрації в цеху


Шуми відносяться до числа шкідливих для людини забруднень атмосфери. А шум і вібрація часто взаємопов'язані між собою. Їх виникнення пов'язане з:

- конструктивними недоліками обладнання, при експлуатації якого настає деформація ланок, в результаті чого виникають резонансні явища;

- наявністю неврівноважених мас в механізмах, що представляє велику небезпеку в швидко рухомих вузлах;

- підвищеним зносом вузлів;

- ударними процесами, що відбуваються в машинах та ін.

допустимого рівня віброшвидкості, згідно СН 2.2.4/2.1.8566-96, відповідає рівень вібрації рівний 92 дБ.

Подразнюючу дію шуму на людину залежить від його інтенсивності, спектрального складу і тривалості впливу. Найбільше роздратування викликає шум в діапазоні частот 3000-5000 Гц.

Робота при підвищеному шумовому рівні спочатку викликає швидку стомлюваність, загострення слуху на високих частотах. Потім людина адаптується до шуму, чутливість до високих частот різко падає, слух погіршується, що при тривалому впливі призводить до приглухуватості і глухоти. При інтенсивності шуму 140-145 дБ виникають вібрації в м'яких тк5анях носа і горла, а також в кістках черепа і зубах; якщо інтенсивність перевищує 140 дБ, то починає вібрувати грудна клітка, м'язи ніг і рук, з'являється біль у вухах і голові, крайня втома і дратівливість; при рівні шуму понад 160 дБ може відбутися розрив барабанних перетинок.

Шум згубно діє на нервову систему, роботу серця, служить причиною багатьох захворювань. Джерелами шуму в даному цеху є: машина для видалення плодоніжок М8-КЗП, дробарка Д1-7,5, протиральні машини Т1-КП2У і А9-КІГ - 3,5, контейнероопрокідиватель КУП - 1000П, сепаратор Г9-КОВ, гомогенізатор А1-ОГМ , наповнювальний автомат ДН1-1-160, закаточна машина ЗК1-1-125 і автомат ВЕМ.


5.3 Забруднення атмосферного повітря


При виробництві соків одним з компонентів є лимонна кислота, яка зберігається в спеціальній тарі, при пошкодженні якої може відбутися розпорошення, що створить несприятливі умови для дихання.

При роботі контейнероопрокідивателя КУП - 1000П, призначеного для попереднього очищення коренеплодів від дрібних домішок, при перекиданні сировини також утворюється пил, тому цех необхідно оснастити витяжними пристроями удаляющими пил з виробничої зони.

Також при зберіганні відходів утворюються різні гази, тому необхідно їх утилізувати не рідше ніж 1 раз на 3 дні.


5.4 Оцінка виробничих процесів цеху за ступенем безвідходності


Одним з найважливіших принципів сталого екологічного розвитку є раціональне використання природних ресурсів і зменшення відходів.

Відходами називаються продукти діяльності у побуті, на транспорті, в промисловості, які не використовуються безпосередньо в місцях своєї освіти і які можуть бути реально чи потенційно використані як сировина в інших галузях господарства чи ході регенерації.

Відходи виробництва - це залишки сировини, матеріалів, напівфабрикатів, що утворилися в ході виробництва і частково або повністю втратили свої споживчі властивості.

Безвідхідна технологія - це такий спосіб виробництва продукції, при якому найбільш раціонально і комплексно використовуються сировина і енергія в циклі сировинні ресурси - виробництво - споживання - вторинні сировинні ресурси таким чином, що будь-які взаємодії на навколишнє середовище не порушують її нормального функціонування.

Під маловідходних розуміється такий спосіб виробництва продукції, при якому шкідливий вплив на навколишнє середовище не перевищує рівня, допустимого санітарно-гігієнічними нормами. При цьому за технічними, організаційними, економічними або іншими причинами частина сировини і матеріалів переходить у відходи і спрямовується на тривале зберігання або захоронення.

Чисте виробництво - це виробництво, яке...


Назад | сторінка 20 з 33 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Оцінка рівня шуму в приміщенні. Розрахунок засобів захисту від шуму
  • Реферат на тему: Захист від виробничого шуму и вібрації
  • Реферат на тему: Розрахунок ділянки птіцегольевого цеху з виробництва рубаних виробів, проду ...
  • Реферат на тему: Проект ділянки очищення стічних вод гальванічного виробництва
  • Реферат на тему: Контроль параметрів шуму. Звукоізоляційні Властивості різніх матеріалів