же майже сорок років, - прямо рекорд, я б сказав. Слуга теж не з боку, він син садівника і виріс тут. І, нарешті, є ще один слуга - особистий камердинер старого пана. Raquo;.
Після Першої Світової війни число домашньої прислуги знизилася з 12 відсотків жіночого населення в Англії та Уельсі до менш ніж вісім відсотків. Війна відкрила нові можливості для працевлаштування жінок, тому що вони повинні були замінити на фабриках чоловіків, які пішли на війну. Переваги цих альтернативних занять в побутовому обслуговування будинку для жінок були очевидні: їх заробітна плата була вищою, вони працювали менше годин і мали більше самостійності. Зниження домашньої прислуги супроводжувалося також зростанням побутової техніки, такий як плити, праски та пилососи.
Домашньої прислугою виконуються типові справи по дому, такі як приготування їжі, прасування, прання, прибирання будинку, купівля продуктів харчування і напоїв, супровід жінок-керівників сім'ї в продуктові магазини, вигул собак і турбота про дітей. Чисельність домашньої прислуги при великому будинку визначала багатство сім'ї.
У «Різдві Еркюля Пуаро» Пуаро знайомиться з членами багатої родини Лі, а також з їх домашньою прислугою:
" Едвард Трессільян, дворецький; Уолтер Чемпіон, слуга; Емілі Рівз, кухарка; Квинни Джонс, посудниця, Гледіс спента, перша покоївка; Грейс Бест, друга покоївка; Беатріс Москомб, третя покоївка; Джоан Кенч, домробітниця. Потім - Сідней Хорбюрі, камердинер. »
Очевидно, що навіть серед такої невеликої групи людей, що працюють разом, встановлена ??певна ієрархія. Слуги поділялися залежно від їх посади і близькості до сім'ї в будинку, куди вони були найняті на роботу. Верхні - це ті, які перебували в безпосередній близькості до господарів, обслуговуючи їх вдома або в поїздках; або керували тими, хто дбав про їх власності: маєтку, конях, сад, оранжереї, будинку. До верхніх слугам ставилися: дворецький, домоправительниця, кухарка, головний садівник, головний конюх, кучер, валет, покоївка леді, няня, гувернантки і гувернери. Нижні слуги: покоївки по дому, лакеї, кухонні служниці, прачки, посудомийки, хлопчики на стайні, працівники в саду і т. Д. Главою всіх працівників вважався дворецький. Це був вишколений, мало-що говорив слуга, який тримав всю чоловічу прислугу в строгості. Жіноча, хоч і вважала його найголовніше всіх після панів, все ж таки більш боялася домоправительку, яка була набагато искушеннее у всіх жіночих хитрощах Господар зазвичай давав вказівки дворецькому, а господиня з'ясовувала всі питання і давала розпорядження через домоправительку.
Камердинер (valet) - особистий слуга господаря будинку, що виконує такі побутові послуги, як турбота про його одязі, підготовка для нього ванни, підготовка багаж до подорожі, перезарядка його рушниці під час полювання, подача ключок для гольфу , і, особливо, коли його роботодавець був старше, повна турбота про нього. У сім'ї Лі - це пан Хорбюрі, що є особистим слугою глави сім'ї.
Тим не менш, він не користується популярністю у решти членів сім'ї, які проживають у будинку разом зі старим паном Лі:
Однак слабким жестом Хорбюрі зупинив її.
- Пробачте, мадам, але містер Лі ліг відпочити після обіду. Він покарав мені, щоб йому не заважали.
- Ах, ось як, - вимовив Альфред.- Ну, тоді, звичайно, ми не станемо йому заважати.
- Дякую, сер. Хорбюрі вийшов.
Як я ненавиджу цього типу!- Вигукнула Лідія.- Так і крадеться по будинку, як кіт. Ніколи не чую його кроків!
Мені він теж не симпатичний. Але в справі своєму знає толк. Чи не так- то легко знайти хорошого слугу, який міг би доглядати за хворою людиною. Отцю він подобається, а це - найголовніше."
Очевидно, що, хоча Альфред і Лідія знають, що Хорбері є великою підмогою для старого містера Лі, вони відчувають, що вони не мають недоторканності до приватного життя в будинку. Їм не подобається його поведінку, але вони нічого не можуть зважитися заперечити йому, бо вони потребують його і справді він працює на пана Лі, а не на них.
Інший чудовий слуга в сім'ї дворецький Едвард Трессільян.
«- Славний старий Трессільян. Не знаю, щоб ми без нього робили.
- Так, - погодився Альфред.- Це людина ще старої школи. Він у нас в будинку вже сорок років, і мені здається, що він любить нас усіх, кожного по-своєму.
Лідія кивнула:
- Я думаю, він навіть збреше під присягою, якщо мова піде про те, щоб захистити кого - то з сім'ї.
- Він це зробив би, - сказав Альфред тихо.- Думаю, він дійсно на це здатний."
Він є старшим співро...
