ічі. З об'єднаних екстрактів відганяють ацетон на ротаційному випарнику або в приладі для відгону розчинників (температура лазні не більше 70 град. +/- 2 град.) І тричі екстрагують петролейним ефіром порціями 20, 10 і 10 мл. Тривалість першої екстракції 1 годину, наступних - 15 хвилин. Петролейний ефір переносять в ділильну воронку з 40 мл 2% водного розчину сірчанокислого натрію, перемішують вміст протягом 2-х хвилин, дають верствам розділитися і водну фазу відкидають. Для поліпшення поділу шарів можна додати кілька мл насиченого розчину сірчанокислого натрію. Операцію промивання екстракту повторюють ще двічі, після чого петролейний ефір зливають в склянку з 20 г безводного сірчанокислого натрію, споліскують ділильну воронку двічі 5 мл петролейного ефіру. Підсушений екстракт кількісно переносять у мірний циліндр на 50 мл і доводять об'єм розчину петролейним ефіром до 30 мл. Далі наносять 30 мл екстракту в колонку з силікагелем АСК, як зазначено вище. Для проб свинячого жиру насипають 75 мл силікагелю АСК, для всіх інших проб - 70 мл. Очищення екстрактів проводять, як описано для проб м'яса. Елюат збирають у круглодонную колбу на 150 мл, розчинник упарюють до об'єму декількох крапель і наносять на хроматографическую платівку.
Мед. 30 г меду змішують з 3 г безводного сірчанокислого натрію і тричі екстрагують пестициди гексаном порціями по 30 мл кожного разу по 15 хвилин, ретельно розтираючи мед скляній паличкою у вузькому хімічному стакані. Екстракти об'єднують і відганяють гексан до обсягу 30 мл або до меншого обсягу, далі доводячи екстракт до 30 мл гексаном. 30 мл екстракту вносять у хроматографическую колонку з силікагелем АСК і проводять очищення екстракту і випаровування розчинника, як описано вище.
Цукор. Із наважки 50 г цукру, попередньо розчиненого у воді, пестициди екстрагують в ділильній воронці на 250 мл н-гексаном. Екстракцію пестицидів проводять тричі по 50, 25 і 25 мл розчинника щоразу струшуючи по 5 хвилин. Об'єднані гексанові екстракти очищають від коекстрактівних речовин (фарбувальні, амінокислоти, ліпіди) сернокислотним способом.
Молоко та молочні продукти. Для підготовки проб можна використовувати один з наведених способів.
Перший спосіб. Вершки, сметана, молоко та ін суцільномолочні продукти. Для аналізу беруть 20 г вершків і сметани, попередньо розведених рівним об'ємом дистильованої води, 50 мл молока, кефіру тощо, додають концентровану сірчану кислоту (30 - 40 мл) до повного почорніння проби. Охолоджений до 10 - 15 град. розчин переносять у ділильну воронку і екстрагують препарати гексаном 2 рази порціями по 25 мл. Для повного вилучення воронку струшують 2 хвилини, потім залишають її на 30 хвилин до повного поділу шарів. Якщо утворюється емульсія, додають 1 - 2 мл етилового спирту. До об'єднаним екстрактам в ділильній воронці додають 10 мл концентрованої сірчаної кислоти, насиченої сірчанокислим натрієм, і обережно струшують кілька раз...
