ість останніх. Розрахуємо цю величину на прикладі потреби покупців у легкій упаковці. Для цього плановану собівартість помножимо на значення пріоритету: 8,5 руб. x 0,4 = 3,4 руб.
Таким чином, підприємству довелося б витрачати 3,4 руб. на пляшку, щоб задовольнити потребу клієнтів у легкій тарі.
Аналогічно можна розрахувати цільову вартість для кожної позиції (див. табл. 3.2).
Таблиця 3.2
Планована вартість потреб клієнтів
N
Вимоги
Пріоритет (вага)
Цільова вартість, руб.
1
Легка упаковка
0,4 ​​
3,4
2
Низька калорійність
0,1
0,85
3
Мінімальна кількість хімічних добавок
0,3
2,55
4
Тривалий термін придатності
0,1
0,85
5
Легкість отстіриванія при попаданні на одяг
0,1
0,85
Разом:
-
1
8,5
Технологи виділили основні характеристики нового продукту, які відповідали побажанням споживачів (табл. 3.1). Ці ознаки відображені в таблиці 3.3. br/>
Таблиця 3.3
Характеристики нового продукту
N
Вимоги
Функція (характеристика)
1
Легка упаковка
Пластикова тара
2
Низька калорійність
Без цукру
3
Мінімальна кількість хімічних добавок
Консервант N 1 ​​або N 2
4
Тривалий термін придатності
Консервант N 1 ​​або N 2
5
Легкість отстіриванія при попаданні на одяг
Можливі варіанти харчових барвників: N 1, N 2 /Td>
Після цього технологи разом з фінансистами почали розробляти новий продукт. При цьому витрат...
