Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Управління якістю готельних послуг

Реферат Управління якістю готельних послуг





своїх співробітників таким рівнем оплати праці та пільг, який є конкурентоспроможним порівняно з іншими провідними компаніями індустрії гостинності на російському ринку.

Зарплата визначається штатним розкладом і ефективністю роботи кожного конкретного відділу.

Готель "Ренесанс Москва" регулярно бере участь у дослідженнях, які допомагають визначати конкурентоспроможний рівень заробітних плат.

Існують і інші види виплат. Зокрема компанія пропонує можливість підробити на банкетних заходах для штатних співробітників за 200 рублів на годину, що є досить приємним доповненням до зарплати. p align="justify"> Щомісяця кожному співробітнику нараховуються 300 балів за роботу і накопичивши 1000 балів він може обміняти їх на премію в 8000 рублів.

А так само в готелі реалізується програма "Приведи друга", згідно з якою, співробітник отримує надбавку до зарплати, після проходження успішного випробувального терміну іншого співробітника, якого він привів.

Таким чином, компанія Марріотт надає відмінну платформу для співробітників готелю, створюючи їм всі необхідні умови. Натомість керуючий менеджмент вимагає неухильне дотримання стандартів, розроблених компанією "Марріотт" для готелю "Ренесанс Москва". p align="center"> 3. Методи контролю якості


Один з базових принципів управління якістю полягає в ухваленні рішень на основі фактів. Найбільш повно це вирішується методом моделювання процесів, як виробничих, так і управлінських інструментами математичної статистики. Однак, сучасні статистичні методи досить складні для сприйняття і широкого практичного використання без поглибленої математичної підготовки всіх учасників процесу. p align="justify"> До 1979 року Союз японських учених і інженерів (JUSE) зібрав воєдино сім достатньо простих у використанні наочних методів аналізу процесів. При всій своїй простоті вони зберігають зв'язок із статистикою і дають професіоналам можливість користуватися їх результатами, а при необхідності - удосконалювати їх. br/>

3.1 Причинно-наслідковий діаграма (діаграма Ісікава)


Інші назви методу: "Причинно-наслідковий діаграма" ("риб'ячий скелет"). Автор методу: К. Ісікава (Японія) використовувалася, 1952 р.

Призначення методу.

Застосовується при розробці та безперервному вдосконаленні продукції. Діаграма Ісікава - інструмент, що забезпечує системний підхід до визначення фактичних причин виникнення проблем. p align="justify"> Мета методу.

Вивчити, відобразити і забезпечити технологію пошуку справжніх причин розглянутої проблеми для ефективного їх вирішення.

Суть методу.

Причинно-наслідковий діаграма - це ключ до вирішення виникаючих пробл...


Назад | сторінка 20 з 30 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Технічний метод контролю якості продукції. Діаграма Парето і Ісікава
  • Реферат на тему: Кругова діаграма прийняття рішень (павутинна діаграма)
  • Реферат на тему: Застосування методу подвійного уподобання і методу потенціалів для вирішенн ...
  • Реферат на тему: Діаграма стану Двокомпонентне сталева
  • Реферат на тему: Використання методу сценаріїв при прийнятті управлінських рішень