даткові трудові ресурси з міста, а так же молодих спеціалістів після закінчення навчальних закладів.
Показники рентабельності характеризують ефективність роботи підприємства в цілому, прибутковість різних напрямків діяльності, окупність витрат. Вони більш повно, ніж прибуток, характеризують остаточні результа?? И господарювання, тому що їх величина показує співвідношення ефекту з наявними або спожитими ресурсами. Показники рентабельності використовують для оцінки діяльності підприємства. Рівень рентабельності виробничої діяльності (коефіцієнт окупності витрат) залежить від трьох основних чинників: зміни структури реалізованої продукції, її собівартості та середніх цін реалізації.
Таблиця 2.13-Показники ефективності виробництва молока
Показатель201020112012 +,-Собівартість 1 тонни, тис. руб.837121523201483Затрати праці на 1 ц, люд / час.3 ,73,23,2-0, 5Расход кормів на 1 ц, к.ед.138121119-19Продано молока,%: Екстра7, 933,146,532,5 вищий сорт87 ,860,045,4-42, 41 сорт2, 65,77,44,82 сорт1 ,71,20,7-1, 0Средняя ціна реалізації 1 т, тис. руб.862115129072045Результати від реалізації: Прибуток +, Збиток -, млн. руб.1960156042247720517Рентабельность,% 5,427,918,413,0
За аналізований період реалізації молока вищим сортом зменшилася на 42,4%, так як з 2010 року сільськогосподарські організації району почали виробляти молоко сорту «Екстра». Продаж молока сортом «Екстра» збільшилася в 2012 році в порівнянні з 2010 роком на 32,5%, збільшилася реалізація молока першим гатунком, зменшилася - другим сортом. У зв'язку з цим середня ціна реалізації молока збільшилася на 2045 тис. руб. за 1 тонну. Рентабельність реалізованої продукції зросла на 13%. Все це свідчить про те, що виробництво молока в районі є прибутковим.
Малюнок 2.14-Динаміка зростання рентабельність виробництва молока
Таблиця 2.14-Показники ефективності виробництва м'яса великої рогатої худоби
Показатель201020112012 +,-Собівартість 1 тонни, тис. руб.954312741179938450Затрати праці на 1 ц, люд / год.20 ,817,817,9-2, 9Расход кормів на 1 ц, к.ед.151012901182-328Средній вага 1 голови поставленої на м'ясокомбінат 3883773924Средняя ціна реалізації 1 т, тис. руб.343671231727213836Результати від реалізації: Прибуток +, Збиток -, млн. руб.- 10278-10186546415742Рентабельность,% - 49,2-28,310,559,7
При середній ціні реалізації 17 272 руб. за 1 т в Буда-Кошельово районі вперше отримано прибуток від реалізації великої рогатої худоби в сумі 5464 млн. руб. при рентабельності 10,5%. Значно скоротився витрата кормів на 1 ц продукції.
Таблиця 2.15-Показники ефективності виробництва м'яса великої рогатої худоби
Показатель201020112012 +, - 12345Себестоімость 1 тонни, тис. руб.6117110271716711050Затрати праці на 1 ц, люд / час.16 ,210,710,7-5, 5Расход кормів на 1 ц, к.ед.657613573-84Средній вага 1 голови поставленої на м'ясокомбінат 777476-1Средняя ціна реалізації 1 т, тис. руб.467982761687412195Результати від реалізації: Прибуток +, Збиток -, млн. руб.- 619-13739831602Рентабельность,% - 7,5-7,32,510,0
Виробництво м'яса свинини в районі є прибутковим. За аналізований період прибуток зріс на 1602 млн. руб. Це в першу чергу пов'язано зі зниженням витрати кормів.
...
