отім силосну масу щільно закривають. Застосовують найбільш поширений спосіб герметизації силосу укриття його 15-20 сантиметровим шаром змоченою жирною глиною і шаром сухої землі до 0,5 м. Найчастіше використовують для цієї мети поліетиленову плівку (скорочуються витрати праці, і корм не забруднюється землею).
Хороший силосувалися корм отримують в капітальних сховищах, в основному траншейного типу, відповідальним кліматичних і господарських умов господарства. Траншеї, заглиблені з твердим асфальтованих підставою і цегляними облицьованими стінами, обваловано зовні землею. У таких траншеях всі роботи механізовані.
У процесі дозрівання силосу його кислотність поступово наростає в результаті утворення в основному молочної кислоти в процесі розкладання цукру рослин. Силос вважається дозрілим, коли активна кислотність (рН) середовища досягає 4,2-4. При цьому гинуть всі види бактерій, у тому числі і молочнокислі, а також олійно-кислі (теж анаероби), які не розвиваються вже при рН, рівному 4,7, і корм виявляється законсервованим; в такому вигляді він зберігається багато років.
Для отримання більш повноцінного силосу змішують кілька видів сировини і отримують комбінований силос. Його готують для телят. Такий силос містить не більше 3-5% клітковини, достатня кількість протеїну, мінеральних солей і вітамінів і відрізнятися високою поживністю і доброю переварімостью. Силос готують з качанів кукурудзи воскової стиглості, зеленої маси бобових культур, зернових відходів. В 1 кг комбінованого силосу міститься не менше 0,25 кормової одиниці, 25-30 г переварівамого протеїну, 20 мг каротину. Сировина перед силосування ретельно подрібнюють.
Якість силосу визначають по його запаху, кольором, структуру і хімічним складом. Чим більше схожий силос за кольором на вихідний матеріал, тим він вищий за якістю; запах такого силосу буває приємним, злегка кислим, ароматичним; в хорошому силосі зберігаються майже без змін структура кормової маси.
Силос - прекрасний соковитий корм для дійних корів; він смачний і добре діє на травлення. Однак, витягнутий з сховища, він швидко псується. Тому намагаються діставати з ємностей, стільки силосу, скільки можуть з'їдати тварини за одне годування. Найбільше силосу включають в раціони молочного і відгодовуємо худоби (молочним коровам дають до 5-6 кг хорошого силосу на 100 кг їх живої маси). До легкосілосующімся рослинам в господарстві відносяться соняшник, кукурудза, силос з них дозріває протягом 3-4 тижнів. Важко силосуются конюшина, люцерна, вика, силос з них дозріває через 2-3 місяці.
Сінаж . Останнім часом в ТОО Галицьке стали частіше вдаватися і до іншого способу консервування кормів приготуванню сінажу. Готують його з багаторічних і однорічних трав, пров'ялених в прокошуваннях або валках до вологості 45-55%. У такому кормі майже повністю зберігаються всі поживні речовини, що містяться у свіжій траві, в тому числі цукор, споживаний при звичайному силосуванні на утворення молочної та інших органічних кислот, зберігаються і такі цінні частини рослин, як листя, квіти, бутони, в результаті чого по біологічної цінності сінаж наближається до свіжої зеленій траві. Практика показала, що в порівнянні з силосування при заготівлі сінажу з кожного гектара отримують додатково 300-400 кормових одиниць. Сінаж - прісний корм, рН якого дорівнює 4,8-5,5. Вміст цукру в рослинах не впливає на приготування сінажу, ніж цей процес вигідно також відрізняється від силосування.
Завдяки невисокій вологості пров'яленої маси (45-55%) бродіння при її консервуванні не протікає. Але так як умови для розвитку цвілевих грибків зберігаються, то з пров'яленої маси необхідно видаляти повітря, що досягається її утрамбовиванієм при закладці. Крім того, рослинну масу необхідно ізолювати від доступу в неї повітря. Найбільш герметичні в таких випадках спеціально пострения і звичайні силосні башти, додатково покриті зсередини повітронепроникним лаком або іншою речовиною. Можна закладати провяленную зелену масу при ретельній утрамбування і в бетоновані траншеї, але важливо потім добре ізолювати її від доступу повітря.
Траву, використовувану для приготування сінажу, при скошуванні одночасно розплющують для її швидкого провяливания і укладають в пухкі валки. Пров'яливши її до вологості 45-55%, пускають підбирач-подрібнювач, а потім подрібнену масу закладають у сховище. При цьому важливо завантажити туди протягом дня можливо більший шар маси, щоб заповнити всі сховище за 3-4 дні (інакше подрібнена маса швидко розігрівається). При сприятливій погоді проводять всі роботи по заготівлі сінажу протягом одного - двох днів. При закладці та зберіганні сінажу загальні втрати поживних речовин не перевищують 10-12%, що вдвічі нижче, ніж при силосуванні.
Сіно. У ...
