ників, регламентовані ТУ, не відповідають необхідним гігієнічним вимогам.
Проби води з водопровідних мереж відбирають з метою визначення загального рівня якості водопровідної води, пошуку причин забруднення розподільчої системи, контролю ступеня можливого забруднення питної води продуктами корозії та ін.
Міжнародні стандарти ІСО 6658 та інші встановлюють спеціальні вимоги до дегустаторам і методами проведення дегустації.
Органолептична оцінка якості води - обов'язкова початкова процедура санітарно-хімічного контролю води. Її правильному проведенню фахівці надають великого значення.
Перед дослідженням запаху і смаку проводять попередні випробування зразка, вільного від сторонніх запаху або присмаку, і такий зразок шифрованим зразком включається в серію аналізованих проб.
Кольоровість - природна властивість природної води, обумовлене присутністю гумінових речовин і комплексних сполук заліза. Кольори води може визначатися властивостями і структурою дна водойми, характером водної рослинності, прилеглих до водойми грунтів, наявністю в басейні боліт і торфовищ. Кольоровість води визначається візуально. Розрізняють такі відтінки: Слабо - жовтувата, світло - жовтувата, жовта, коричнева, червоно - коричнева, інша.
Запах.
Запах води обумовлений наявністю в ній летких пахнуть речовин, які потрапляють у воду природним шляхом або зі стічними водами. Практично всі органічні речовини мають запах і передають його у воді. Зазвичай запах визначають при нормальній (20 0 С) і при підвищеній (60 0 С) температурі води.
Запах за характером поділяють на дві групи, описуючи його суб'єктивно за своїми відчуттями:
1. Природного походження (від живуть і завмерлої організмів, від впливу грунтів, водної рослинності),
2. Штучного ін?? исхождения. Такі запахи зазвичай значно змінюються при обробці води.
Водневий показник.
Для всього живого у воді мінімально можлива величина рН=5, дощ, що має рН lt; 5,5, вважається кислотним. У питній воді допускається рН=6,0-9,0, у воді водойм господарсько-побутового та культурно-побутового водокористування - 6,5-8,5.
2.3 Недоліки в системі контролю процесу управління якістю на підприємстві ЗАТ «ЧЕЛНИВОДОКАНАЛ»
Нижче перераховані всі недоліки в системі контролю процесу управління якістю на підприємстві ЗАТ «ЧЕЛНИВОДОКАНАЛ»:
1. Обмежений обсяг використовуваних методик виконання процесів з очищення питної води.
Всі використовувані методики повинні виконуватися з метою вирішення першочергових завдань, поставлених в Методичних рекомендаціях щодо забезпечення виконання вимог санітарних правил і норм СанПіН 2.1.4.559-96.
. Слабка участь в роботі інших підрозділів щодо мінімізації ризиків. Тут необхідно підкреслити, що завдання управління ризиком рідко з'являється сама по собі. Зазвичай вона з'являється в парі з будь-якої іншої завданням, наприклад, із завданням максимізації прибутку або завданням нанесення максимального збитку супротивникові. Звичайно чим більше вигідний проект, тим з більшим ризиком він пов'язаний. Щоб отримати помітний економічний ефект, доводиться йти на ризик. Цілком природно, прагнучи до максимізації прибутку, мінімізувати ризик.
3. Відсутність комплексного підходу при розгляді екологічних проблем; утруднення при необхідності виконання функцій відсутнього співробітника через ізольованість сфер діяльності фахівців; неузгодженість при прийнятті загальних природоохоронних рішень.
. Співробітники володіють функціями, пов'язаними з комплексною оцінкою негативних впливів на різні об'єкти навколишнього середовища, розглядаються екологічні проблеми не всієї господарської діяльності в цілому, а окремих технологічних операцій.
. Низька ефективність: природоохоронна діяльність зводиться до виконання формальних вимог природоохоронного законодавства, наприклад, заповнення необхідної звітності.
. Недостатня увага до екологічних аспектів діяльності підприємства; обмеженість часу і ресурсів; великий обсяг обов'язків, обмеження ініціативи; низький авторитет служби. Великий обсяг робіт у співробітників відділу екології.
Тим не менш, наявність управлінських повноважень у керівника відділу екології дозволяє комплексно, раціонально і повноцінно здійснювати екологічну діяльність, ефективно поєднувати основні виробничі і природоохоронні завдання при розробці та реалізації стратегії господарювання.
З метою визначення тенденцій розвитку підприємства в майбутньому в рамках ...
