полити кущі. На наступний рік навесні слід знизити навантаження на 30-35% очками і урожаєм. p align="justify"> Укриття та відкриття виноградників. У північній і середній зонах виноградарства вкривати кущі на зиму слід за кілька днів до настання морозів, коли пройде повний відтік поживних речовин з листя. У літературі є вказівки, що кущі на зиму необхідно вкривати після природного листопада. Ніж вчасно настає природний листопад із закінченням теплого періоду, тим краще пристосовані рослини до місцевих умов. p align="justify"> Кущі винограду зазвичай вкривають на зиму земляним валом висотою 35-40см. Але деякі любителі-виноградарі протягом багатьох років застосовують більш легкі способи запобігання лоз в зимовий період. Для цього вони використовують жолоби з дощок, якими накривають укладені на землю лози і з боків злегка прикривають їх землею. p align="justify"> Навесні піднявши дерев'яний жолоб, - кущ відкритий. Інші використовують толь, для чого вздовж ряду копають канавку глибиною і шириною до 15см, вистилають її толью, так щоб за межі канавки толь виходила на 15-20 см по обидві сторони, і на неї укладають лозу, пов'язану попередньо в пучок. Зверху лозу вкривають толью і присипають землею на 15-20 см. Навесні, знявши шар землі і піднявши толь, кущ відкривають. Толь в канавці залишають, вона служить як мульч в перебігу 4-5 років, перешкоджає росту бур'янів; краще прогрівається грунт. p align="justify"> Добрива.
Основні відомості.
Азот. При його недоліку спостерігається запізніле і повільний розвиток нирок, світло-зелене забарвлення листя, слабкий розвиток суцвіть і осипання зав'язі, недостатній ріст влітку і раніше припинення зростання восени, малий вміст цукру в ягодах. Верхівки молодих пагонів стоять вертикально, листя на них розгортаються передчасно і відходять під прямим кутом, а вусики не розвинені. p align="justify"> При надлишку азоту пагони мають вигнуті верхівки і довгі вусики, буйно ростуть. Закладка зачатків суцвіть у нирках погіршується, сповільнюється визрівання пагонів. Ягоди стають великими, але мають водянистий смак, легко уражуються хворобами та шкідниками. Вина з такого винограду містять багато білкових речовин, повільно освітлюються і нестійкі. p align="justify"> Фосфор. У грунті міститься в органічній і мінеральній формі. Органічні фосфати не доступні для рослин і беруть участь в їх живленні тільки після мінералізацію У грунті малорухомий і залишається в місці внесення. Нестача фосфору послаблює ріст пагонів, листя і грон, на кущах спостерігається раніше освіта незвично темно-зеленого листя, вони стають млявими, черешок червоніє. Фосфор сприяє кращому дозріванню врожаю і визріванню лози. p align="justify"> Калій. Найкращим джерелом калію для винограду є рухливий або обмінний калій, що становить лише 0,5-2% від валового вмісту в грунті. p align="justify"> При нормальному калійному живленні збільшується зимостійкість винограду за рахунок хорошог...
