іжкі систематично слід очіщуваті від снігу, Льода та посіпаті піском. p align="justify"> Для збірання и Тимчасового зберігання сміття мают буті встановлені водонепронікні сміттєзбірнікі з кришкою, Які щільно закривають, ємністю НЕ больше дводенного Накопичення сміття.
Розміщуваті сміттєзбірнікі допускається НЕ Ближче 25 м від виробничих та складських приміщень на заасфальтованіх або бетонованіх Майданчик, что перевіщують площу основи збірніків на 1 м з усіх сторін.
видалений відходів и сміття Із з міттєзбірніків звітність, Проводити по мірі їх Заповнення (Не больше 2/3 его об'єму) та не рідше чем 1 раз на 2 дні Із Наступний Мітт и дезінфекцією сміттєзбірніка та майданчика, на якому смороду розташовані. Вивіз сміття звітність, Здійснювати спеціальнім транспортом, Використання Якого для перевезення сировина и готової ПРОДУКЦІЇ Забороняється. p align="justify"> САНВУЗЛИ звітність, підключіті до системи водопостачання, каналізації та опалення. Туалети дезінфікують хлорні Вапно або іншімі дезінфікуючімі Засоба, дозволеного МОЗ України. p align="justify"> Територія ПІДПРИЄМСТВА винна буті освітлена у відповідності з діючімі нормами.
санітарні ВИМОГИ ДО ВОДОПОСТАЧАННЯ ТА каналізації
Вода, что вікорістовується для технологічних, господарсько-побутових та питних потреб на підпріємствах ресторанного господарства, має відповідаті Вимогами чинного нормативного документу.
ПІДПРИЄМСТВА мают буті забезпечені Достатньо кількістю питної води, яка Розраховується відповідно до Проектної документації з урахуванням ОБСЯГИ Виробництво і чінніх норм витрачання води. Вибір джерел водопостачання, місця забору води, а такоже розрахунок кордонів и ПЛАН ЗАХОДІВ з благоустрою Зони санітарної охорони джерел водопостачання мают здійснюватіся у відповідності з діючімі санітарнімі правилами и нормами та обов'язково погоджуватися з Територіальними закладами санітарно-епідеміологічної служби. p align="justify"> ПІДПРИЄМСТВА повінні мати схеми водопровідної мережі и каналізації и пред'являті їх за Вимогами Контролюючим організацій.
Система водопостачання винна мати резервуари чістої води для забезпечення гарантованої подачі води у "години пік", у випадка перебоїв з подачею води внаслідок аварій, для забезпечення періоду контакту при хлоруванні ТОЩО. Резервуарів має буті не менше двох. Вода, яка вікорістовується для побутових и технологічних потреб, что пов'язані з виробництво продукції має відповідаті Вимогами ГОСТу 2874-82. p align="justify"> Для забезпечення поливу территории, зовнішнього миття автомашин может використовуват технічна вода. Водопровід технічної води має буті окремим від водопроводу питної води. Обідві системи водозабезпечення НЕ повінні мати между собою ніякіх сполучень и трубопроводи слід пофарбуваті в Різні кольори. p align="justify"> У виробничих пріміщеннях слід передбачаті: умивалки для м...
