при цьому темп зростання виробництва валової продукції сільського господарства в 2012 р склав 104,3% порівняно з 2011 р.
3. Облік витрат, виходу продукції і обчислення собівартості овочівництва закритого грунту та їх вдосконалення
3.1 Первинний облік витрат на виробництво і виходу продукції овочівництва закритого грунту
Первинний облік витрат в овочівництві закритого грунту має велике значення для контролю дотримання режиму економії, аналізу окупності витрат продукції овочівництва, прийняття управлінських рішень з оперативного регулювання процесу виробництва в даній галузі.
Усі записи у бухгалтерському обліку про витрати і вихід продукції в галузі овочівництва захищеного грунту в МРУП «Агрокомбінат« Ждановичі »здійснюється на підставі даних відповідних первинних документів. Їх можна об'єднати в чотири групи: документи з обліку витрат трудових ресурсів; документи з обліку витрат матеріальних ресурсів, використовуваних у виробництві; документи з обліку витрат засобів праці; документи з обліку виходу готової продукції. Процес формування витрат на вирощування овочів захищеного грунту і прийняття до обліку готової продукції можна представити у вигляді схеми (рисунок 3.1).
У документах з обліку трудових ресурсів міститься інформація про затрати праці та суми нарахованої заробітної плати тепличниці, операторам та іншим працівникам, зайнятим на вирощуванні овочів закритого грунту.
Для обліку відпрацьованого часу, обсягів виконаних робіт і нарахування заробітної плати працівникам, зайнятим вирощуванням овочів, застосовують книжку бригадира з обліку праці і виконаних робіт (ф. № 505-АПК). Вона застосовується для обліку робіт, виконаних ручним способом або із застосуванням живої тяглової сили.
Малюнок 3.1 - Регістри обліку витрат з вирощування овочів. (Примітка - Джерело: власна розробка)
Книжка бригадира складається з двох частин. У першій частині враховують виконані роботи та нараховану за них заробітну плату (оплату праці) по культурах і видах робіт. У другій - відпрацьований час і обсяг робіт, виконаний кожним працівником. Тут же записують відпрацьований час та нараховану заробітну плату (оплату праці) за кожний відпрацьований день і в цілому за місяць по кожному працівнику. Книжка ведеться щодня керівником підрозділу - майстром цеху захищеного грунту.
Для обліку роботи по обробітку кожної культури в аркуші обліку виконаних робіт майстер цеху протягом місяця записує виконувану роботу, складу агрегату, норму виробітку, розряд роботи, кількість людино-годин, відпрацьованих бригадою на даній роботі за день , фактично виконаний обсяг роботи за день, загальну суму заробітної плати (оплати праці) за виконаний обсяг роботи з урахуванням доплати за її якість. У табелі обліку робочого часу і підрахунку заробітку на кінно-ручних роботах майстер цеху захищеного грунту записує: фактично відпрацьовані години за день; обсяг фактично виконаної роботи, суму заробітної плати, оцінку якості роботи, суму доплати за якість виконаної роботи.
Якщо робітник протягом робочого дня виконував кілька робіт, то в табелі фактично відпрацьовані їм годинники записують у чисельнику, а інші показники - в знаменнику. Роботи, що не піддаються нормуванню, опла...
