алу в 2012р. Найбільшу питому вагу в загальній середньооблікової чисельності працівників займають постійні працівники, зокрема оператори машинного доїння в 2010р., В 2011р.- Трактористи, в 2012р.- Трактористи і скотарі ВРХ. Протягом трьох років число фахівців скоротилася вдвічі, а керівників збільшилося на майже 2 людини. У 2012р. у зв'язку зі зниженням чисельності працівників і робочих днів, зросла кількість годин, відпрацьованих одним співробітником за рік, тобто на одного працівника зросло навантаження на 464 годин в порівнянні з 2011р. Динаміка продуктивності праці показала, що за три роки середньорічне вироблення на одного працюючого збільшилася на 11,3%. За три роки середньорічна зарплата одного працюючого збільшилася на 4 321 руб.
2.5 Аналіз собівартості продукції (робіт, послуг)
.5.1 Аналіз динаміки і структури витрат на виробництво продукції
Собівартість продукції - це виражені в грошовій формі витрати на її виробництво і реалізацію. У собівартості продукції як синтетичному показнику відбиваються всі сторони виробничої і фінансово-господарської діяльності підприємства: ступінь використання матеріальних, трудових і фінансових ресурсів, якість роботи окремих працівників і керівництва в цілому.
Повна собівартість - сукупність всіх витрат підприємства на виробництво і реалізацію продукції.
Головна мета аналізу собівартості - виявлення можливостей більш раціонального використання виробничих ресурсів, зниження витрат на виробництво і реалізацію і забезпечення прибутку.
Результати аналізу є основою для прийняття управлінських рішень на рівні керівництва організацією і є вихідним матеріалом для роботи фінансових менеджерів.
Планування та облік собівартості на підприємствах ведуть по елементах витрат і калькуляційних статтях витрат. Угрупування витрат за елементами є єдиною і обов'язковою і визначається Положенням про склад витрат. Групування за економічними елементами показує, що саме витрачено на виробництво продукції, яке співвідношення окремих елементів у загальній сумі видатків. При цьому за елементами матеріальних витрат відбиваються тільки покупні матеріали, вироби, паливо та енергію. Оплата праці та відрахування на соціальні потреби відбиваються тільки стосовно до персоналу основної діяльності.
Угрупування витрат за елементами дозволяє здійснювати контроль за формуванням, структурою і динамікою витрат за видами, що характеризує їх економічний зміст [19, с.182].
Дані про зміну витрат собівартості продукції наведені в таблиці 19.
Таблиця 19 - Динаміка складу і структури витрат на виробництво продукції на ФГУП «Зрошуюче» Россельхозакадеміі
Елемент затратСтоімостная оцінка, тис. руб.Горізонтальний аналізТрендовий аналізІзмененія, у% Зміни, у% 20102011201211/1012/1111/1012/10Матеріальние витрати, в т.ч. насіння і посадкові матеріали Мінеральні добрива Хімічні засоби захисту рослин Електроенергія Паливо Нафтопродукти Запасні частини, ремонтні та будівельні матеріали Оплата послуг і робіт, виконаними сторонніми організаціями Оплата праці Відрахування на соціальні потреби Амортизація Інші затрати62016 +3621 +2363 +1787 1705 - 4420 5469 27043 9564 1279 6775 186861026 4929 2896 1799 400 - 5048 7598 26641 10893 1783 5836 190162277 2994 1285 1285 387 21 4269 8595 18952 10530 2078 5783 76498,4 136,1 122,5 100,7 23,5 - 114,2 138,9 98,5 113,9 139,4 86,1 101,8102,0 60,7 44,4 71,4 96,7 - 84,6 113,1 71,1 96,7 116,5 99,1 40,298,4 136,1 122, 5 100,7 23,5 - 114,2 138,9 98,5 113,9 139,4 86,1 101,8100,4 82,7 54,4 71,9 22,7 - 96,6 157,2 070,1 110,1 162,5 85,4 40,9Полная собівартість, в т.ч.81502814398143299,999,999,999,9переменние витрати постійні затрати5369 28647734 33144079 1748144,0 115,752,7 52,7144,0 115,775,9 61,0Ітого897359248787259103, 194,3103,197,2
Аналіз таблиці показав, що повна собівартість в 2011р. зменшилася на 0,1% порівняно з 2010р., і в 2012р. в порівнянні з 2011р. теж знизилася на 0,1%. У цілому за три роки спостерігається зниження повної собівартості, але незначне (на 0,1%). По загальній сумі витрат у 2011р. порівняно з 2010р. спостерігається збільшення на 3,1%, а в 2012р. по відношенню до 2011р. витрати знизилися на 5,7%. За три роки загальна сума витрат знизилася на 2,8%.
Структура витрат повністю виражає зміни загального обсягу собівартості. Дані про структуру витрат на виробництво продукції наведені в таблиці 20 і наочно на малюнку 6.
Таблиця 20- Структура витрат на виробництво продукції на ФГУП «Зрошуюче» Россельхозакадеміі
Елемент затратВертікальний аналіз201020112012Тис. руб.Удельний вага,% Тис. руб.Удельний вага,% Тис. руб.Удельний в...
