gn="justify"> Х=(V - V1) · 0,00585 · K · 100/m,
де V і V1 - кількість 0,1м розчину нітрату срібла, витрачений відповідно в робочому і контрольному дослідах, см3;
, 00585 - титр 0,1м розчину нітрату срібла по хлориду натрію, г/см3;
K - поправка до титру 0,1 м розчину нітрату срібла;
m - маса проби мила, взята на аналіз, г.
Також для аналізу споживчих властивостей мила визначається його здатність до піноутворення і визначається емульгуюча і солюбілюзірующая здатність його концентрованих розчинів.
Пенообразующая здатність також називають пінним числом або початковим обсягом піни. Його визначають за допомогою приладів Росс-Майлса або ВНИИЖ в дистильованої або жорсткій воді при одній або декількох температурах і концентраціях розчинів з вимірюванням обсягу утворилася піни. Найчастіше пенообразующую здатність визначають при 20 і 50? С для концентрацій активного компонента від 0,01 до 0,05% залежно від якості миючого засобу. Методика виконання залежить від застосовуваного приладу.
Солюбілізірующая і емульгуюча здатність впливають не тільки на споживчі характеристики мила, такі як ефективність миючого дії і розчинність, але і на швидкість технологічний процес варіння основи мила. Тому необхідно кількісно визначати ці характеристики. Процес здійснюється наступним чином. У колбу з повітряним холодильником відважують пробу мила 10-25 р У колбу додають розраховану кількість води, закривають холодильником і поміщають на дно масляної або гліцеринової лазні, встановленої на електромагнітної мішалці. При перемішуванні вміст колби нагрівають до прийнятої в досвіді температури здобуття масою гомогенності. Постійну температуру в лазні підтримують за рахунок циркуляції обігріваючій рідини за допомогою ультратермостат. Потім в колбу через зворотний холодильник вводять жир (рафінована соняшникова або бавовняне масло, яловичий жир, саломас, технічний тваринний жир і т. П.) В кількості, рівній масі містяться в ній мила і води, і продовжують перемішування при тій же температурі ще 30 хв, потім вимикають електромагнітну мішалку. Суміш відстоюють в лазні 1 або 2 ч. Сплив жир знімають піпеткою під зважену колбу. Мило з залишками жиру охолоджують під краном і жир змивають петролейним ефіром. Ефір зливають в колбу зі знятим жиром, відганяють на водяній бані і залишок зважують. Зважують також колбу з милом, водою і поглинутим жиром [22].
Солюбілізірующую і емульгуючу здатність розчину мила Х (відсоток до маси жирних кислот у ньому) розраховують за формулою:
Х=(m1 - m2) · 100/m3,
де m1 - маса жиру, введеного в мило, г;
m2 - маса жиру, знятого з мила після відстоювання і змитого після охолодження;
m3 - маса жирних кислот, що містяться у вихідному милі, г.
Органолептичні показники. Відповідно до ГОСТ 790-89, крім фізико-хімічних показників, для туалетного мила визначаються також органолептичні показники такі як колір, запах, зовнішній вигляд, форма і консистенція.
Фізико-хімічні і органолептичні показники для твердих туалетних мив повинні відповідати таблиці 4.1.
Таблиця 4.1 - Якісні показники для твердих туалетних мив.
Найменування показателяХарактерістікаВнешній відПоверхность з малюнком або без малюнка. Не допускаються на поверхні мила тріщини, смуги, випоти, плями, нечіткий штамп.ФормаСоответствующая формі мила індивідуального фірмового найменування, встановленої в технічному документеЦветСоответствующій кольором мила індивідуального фірмового найменування, встановленому в технічному документеЗапахСоответствующій запаху мила індивідуального фірмового найменування, встановленому в технічному документі, без стороннього запахаКонсістенціяТвердая на дотик. У розрізі однороднаяМассовая частка вільної їдкого лугу,% 0,03-0,05Массовая частка хлориду натрію,% 0,4-0,7Массовая частка содопродуктов в перерахунку на Na2O,% 20-25Массовая частка неомилених жиру,% Не більше 0,02Массовая частка жирних, смоляних і нафтових кислот,% 74-78Норма початковою об'єму піни, см3300-350
Таким чином, туалетне мило повинно відповідати даним в таблиці характеристикам по ГОСТ 790-89, у відповідності зі своєю маркою. Наприклад для мила марки «Дитяче характеристики більш жорсткі, тобто вміст вільної їдкого лугу, масова частка співпродуктів та хлористого натрію повинна бути мінімальною, на відміну від мив марок« Екстра »,« Ординарне »і« Нейтральне ». Ця різниця в показниках пояснюється тим, що для мив різних марок використовують різну жирову сировину, а також мила різних марок відрізняються своїм призначенням.
Висновок
