Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Вопросы и ответы » Етика та етикет працівника сфери обслуговування

Реферат Етика та етикет працівника сфери обслуговування





о разу можна прийняти запрошення, тому що на цей раз воно буде щирим, а не просто жестом ввічливості.

. Як не дивно прибувати в точно призначений час - не прийнято, неодмінно потрібно спізнюватися на 15-20 хв.

. Ніколи не слід наносити візити в години післяобіднього відпочинку.

. У поїзді обов'язково запропонуйте вашим сусідам закусити разом з вами. Вони відмовляться, так само як і ви повинні це зробити, якщо це буде запропоновано вам.

Голландія

. У цій країні потрібно дотримуватися виняткову точність у часі при кожній зустрічі або запрошенні.

. Слід уникати рукостискань, не робити компліментів. Взагалі голландці люблять стриманість, може бути навіть надмірну.

Азіатські країни

. На сході, суп подають наприкінці обіду.

. Гостей часто приймають у дворі, який є, за їхніми звичаями, продовженням будинку.

. У турецькій родині можуть запросити провести час у лазні.

. У Бразилії не прийнято носити тропічний шолом.

. У Таїланді не прийнято говорити про спеку.

. Латиноамериканці, на знак свого особливого розташування до гостя, часто переходять у розмові на "ти".


Питання 23. Мовний етикет працівника сфери обслуговування


Основні принципи:

1. Доступність - не рекомендується використовувати іноземні слова, спеціальну термінологію, жаргон

2. Асоціативність - ми розмовляти не термінами, а картинками

. Сенсорність - ви будите використовувати той темп мови і лексикон, які у вашого співрозмовника

. Виразність - правильні наголоси, і не використання деяких слів (деякий, повинен, зобов'язаний, необхідно, можна, буде, добре, якщо), використовувати конструкції: В«Ми, я, ви, ваша, нашихВ».

Ефекти мовного спілкування:

. Ефект першої фрази - зацікавленість в цій людині. Існують три теми для першої фрази:

В· Погода

В· Декорація (інтер'єр приміщення)

В· Анекдот на тему останніх новин

2. Ефект квантової подачі інформації - інформація поділяється на проміжки, використовується пауза і інтонація. Так засвоюється на 10-16% інтонації більше ніж при суцільній мови.

3. Ефект релаксації - використовується гумор чи повернення до теми погода.

Види зауважень:

. Невисловлене - викликаєте недовіру, як фахівець, занадто багато говорите. Потрібно перейти до діалогу і відкритим питань.

. Відмовка - співрозмовник говорить не в тему або йде від теми, повторює один і той же питання, відбуваються слабо -особисті контакти з партнером. Розмову на цю тему слід припинити, відкласти на час і В«навести мостиВ», тобто перейти на тему погода, інтер'єр.

. Упередження - неприємне поведінку співрозмовника з агресією і неприязнь до вас, воно викликане особистою неприязню вашого клієнта, партнера, обстановкою місця знаходження. Необхідно з'ясувати причину такої поведінки, але ненав'язливо, або припинити спілкування, поміняти обстановку або відкласти на інший час.

. Іронічне (єхидно) - воно виникає при спілкуванні, коли у співрозмовника раптово зіпсувався настрій при розмові з вами. У такому випадку необхідно скористатися інверсією, тобто дати абсолютно серйозну відповідь або пропустити повз вуха.

. Інформаційне (Я не зрозумів ..) - воно виникає, коли ви розмовляєте надто складно для співрозмовника, і тим сам...


Назад | сторінка 22 з 26 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка термогенератора, який буде використовувати тепло двигуна для заряд ...
  • Реферат на тему: Як потрібно робити "правильні новини"
  • Реферат на тему: Методи аргументації та переконання співрозмовника
  • Реферат на тему: Вірш Тургенєва І.С. "Коли мене не буде"
  • Реферат на тему: Курсова робота на тему сфери і рівні свідомості