Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Техніка обслуговування в ресторані

Реферат Техніка обслуговування в ресторані





і Мn (II) броматом калію на холоду у присутності пірофосфорної кислоти. Максимум світлопоглинання розчину спостерігається при 520 нм (? = 800). Цим методом визначено вміст марганцю в гірських породах, марганцево-магнієвих феритах, стали, феромарганцю.

Хромат калію швидко і кількісно окисляє Mn (II) до Mn (III) у фосфорно-сірчанокислої середовищі з утворенням забарвленого фосфатного комплексу. На цьому заснований фотометричний метод титрування марганцю розчином До 2 Сr0 4 при 510 нм .

До аналізованого розчину, який містить 1-25 мг Mn (II), додають 2 мл конц. H 2 SO 4 і 15-20 мл конц. Н 3 РO 4 , розбавляють водою до 50 мл і титрують 0,1 N До 2 Сr0 4 при 510 нм. Крива титрування має чіткий злам.



Люмінесцентні методи

гравіметричний марганець титрування люмінесцентний

Люмінесцентні методи визначення марганцю із застосуванням органічних реагентів малочутливі і нечисленні. Можна згадати визначення марганцю за допомогою 8-оксихіноліну та койевой кислоти. Чутливість визначення в УФ 0,03 мкг Мn. Метод застосовують для виявлення марганцю на паперових хроматограмах. Синій колір флуоресценції при ультрафіолетовому освітленні спостерігається при взаємодії марганцю з 0,2%-ним спиртовим розчином кверцетину. Чутливість 5 Г— 10 -3 мкг Мn.

Визначення марганцю методом приготування крісталлофосфоров. крісталлофосфоров, приготований з вольфрамового ангідриду, карбонатів літію та магнію і активоване марганцем, має яскраво-червону флуоресценцію, інтенсивність якої залежить від концентрації марганцю. Спектр флуоресценції літій-магній - вольфраматних кріст...


Назад | сторінка 22 з 25 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Фізико-хімічні методи визначення марганцю
  • Реферат на тему: Визначення вологості в процентному співвідношенні досліджуваного харчової с ...
  • Реферат на тему: Поведінка марганцю в сталеплавильних процесах
  • Реферат на тему: Порівняльне вивчення хронічного впливу іонів свинцю і марганцю на вміст заг ...
  • Реферат на тему: Огляд методів очищення стічних вод від міді, ванадію, нікелю та марганцю