альцова верстатами 1-й драної системи частіше проектують бункери циліндричної форми з листової сталі з внутрішнім конічним днищем. Висоту h і діаметр d такого бункера визначають з рівності:
В
Вибираючи значення висоти і діаметра бункера, слід прагнути до того, щоб його висота була більше або дорівнює 1,25-2,0 діаметра.
Добову продуктивність обладнання (т/добу) підготовчого:
де до = 1,2-1,1 - коефіцієнт запасу.
Підбір зерноочисних машин ведуть по продуктивності підготовчого відділення (т/год):
В
Зерноочисні та інші машини підбирають на основі паспортної продуктивності.
Правильність підбору технологічного обладнання перевіряють, розраховуючи коефіцієнт його використання:
В
де Q м - продуктивність машини, т/добу;
п - число машин або агрегатів.
Можлива недовантаження машини в межах до 15-20%, перевантаження не допускається. Після підбору обладнання підготовчого відділення результати заносять в таблицю (табл. 2.6).
В
Таблиця 2.6-Результати підбору обладнання підготовчого обладнання
ОборудованиеМаркаЧислоПроизводительность, т/чКоеффіціент іспользованія12345
Розмельне відділення. Для розрахунку і підбору обладнання розмельного відділення використовують обрану схему і баланс помелу. Технологічна схема помелу повинна враховувати вид помелу, вихід і якість борошна, якість зерна, що переробляється, сучасні наукові та практичні рекомендації з цих питань.
Для розрахунку параметрів обладнання розмельного відділення визначають загальну довжину вальцьовий лінії і поверхні, що просіює з подальшим розподілом їх по окремих етапах процесу, окремим технологічним системам згідно з технічними характеристиками, наведених у Правилах для кожного виду помелу.
Розрахунок починають з визначення числа і марки вальцьових верстатів для заданої (або розроблюваної) технологічної схеми виробництва борошна. Для цього розраховують загальну довжину L (см) вальцьовий (розмелювальною) лінії для всіх процесів розмельного відділення:
В
де Q - задана продуктивність борошномельного заводу, т/добу;
qв - технічні норми навантажень, кг/(сутЧЧсм).
Вибирають з таблиці відношення довжини вальців шліфувальних і розмельних систем до довжини вальців драних систем:
В
розподіляють загальну довжину по процесам технологічної схеми:
...
