варин на 377 кг. або на 12,43%;
в аналізованому періоді відбулося зростання і якісних показників виробництва молока: масова частка жиру збільшилася з 3,42% до 3,66%; товарність збільшилася з 83,0% до 86,0%; частка молока вищого сорту збільшилася з 50,7% до 61,1%;
рівень годівлі збільшився на 8,8 ц.к.ед., але значно нижче зоотехнічних норм (38.8 ц.к.ед.). За зоотехнічним нормам на 1 центнер молока має витрачатися 1.1 ц.к.ед., отже, щоб забезпечити середній удій 3529 кг. необхідно, щоб рівень годування повинен бути рівний 38,8 ц.к.ед. У КУСП В«Радгосп-агрофірмаВ« Світанок В»спостерігається брак кормів як на одну голову, так і на 1 центнер молока, так як корми низької якості і раціони не збалансовані;
окупність витрат на корми знизилася на 14,35%, у зв'язку з тим, що разом із зростанням середньої ціни реалізації в 1,39 рази зростають і витрати корму в розрахунку на 1 центнер молока в 1,65 рази;
собівартість збільшилася по всіх найменувань продукції тваринництва, в тому числі молока на 154 тис. руб., приросту ВРХ на 1083 тис. руб. Темп росту склав: молоко - 137,8%; приріст ВРХ - 120%;
- витрати на виробництво молока збільшилися на 445 млн. руб., у тому числі: оплата праці з нарахуваннями на 110 млн. руб.; витрати на корми на 174 млн. руб.; витрати на утримання основних коштів на 188 млн. руб.; витрати на роботи та послуги зменшилися на 15 млн. руб.; інші прямі витрати зменшилися на 11 млн. руб.; витрати з організації виробництва та управління зменшилися на 1 млн. крб.
3.4 Резерви збільшення обсягу реалізації продукції в умовах ринку
Основними джерелами резервів зниження собівартості продукції тваринництва є:
збільшення обсягу виробництва продукції тваринництва;
скорочення витрат на її виробництво за рахунок підвищення рівня продуктивності праці, економного використання матеріальних ресурсів, скорочення непродуктивних витрат, втрат [28, с. 203]. p align="justify"> Зростання виробництва продукції тваринництва може бути досягнутий шляхом підвищення продуктивності худоби та збільшення його поголів'я. Вирішальне значення має підвищення продуктивності тварин, так як їх чисельність визначається наявністю трудових ресурсів, приміщень, забезпеченістю кормами. p align="justify"> Основні шляхи підвищення продуктивності тварин:
підвищення рівня годівлі худоби шляхом значного збільшення в раціоні харчування тварин частки концентрованих кормів, соломи, а також овочів (кормових буряків, кормової моркви, також можливо включати в кормотходи овочівництва);
поліпшення породного та вікового складу стада. Телиці старше 2-х років здатні брати участь у підвищенні поголів'я. Тому необхідно, щоб у стаді була присутня велика їх частка. Господарство може з...
