повнювачами
Додаток 12
Сири типу Латвійського
Додаток 13
Сир типу Углицького
Додаток 14
Сири ропні
Додаток 15
Організаційна структура управління магазином
Додаток 16
Маркування «Голландського» сиру
Додаток 17
Маркування «Пошехонського» сиру
Додаток 18
Маркування «Новосибірського» сиру
Додаток 19
Анкета для виявлення споживчого попиту на сири реалізовані в супермаркеті «Чітінка»
. Ваш пол?
чоловічий - 20 (29%)
жіночий - 48 (71%)
. Ваш вік?
від 18 до 30 - 31 (46%)
від 30 до 50 - 26 (38%)
понад 50 - 11 (16%)
. Ваше соціальне становище?
робітник - 20 (29%)
службовець - 31 (46%)
підприємець - 2 (3%)
учень - 4 (6%)
домогосподарка - 5 (7%)
пенсіонер - 6 (9%)
. Ви є постійним покупцем супермаркету «Чітінка»?
так - 43 (63%)
немає - 25 (37%)
. Чи купуєте Ви сири?
так - 62 (91%)
немає - 6 (37%)
. Як часто Ви купуєте сири?
кожен день - 5 (8%)
приблизно раз на тиждень - 20 (32%)
приблизно раз на місяць - 23 (37%)
дуже рідко - 14 (23%)
. Які сири Ви волієте?
тверді - 22 (36%)
Продовження дод. 19
напівтверді - 12 (19%)
м'які - 20 (32%)
плавлені - 8 (13%)
. Чи задоволені Ви асортиментом сирів?
так - 12 (19%)
немає - 50 (81%)
. Вас влаштовують ціни на сир?
так - 36 (58%)
немає - 26 (42%)
. Як Ви оцінюєте якість сиру реалізованого в торговому підприємстві?
відмінне - 2 (3%)
хороше - 53 (85%)
задовільний - 6 (10%)
погане - 1 (2%)
. Які критерії Ви вважаєте найбільш значущими при покупці сиру?
ціна - 23 (37%)
якість - 36 (58%)
зовнішній вигляд - 3 (5%)
виробник - 0
найменування - 0
. Ваші пропозиції щодо поліпшення асортименту
