Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Методи дослідження властивостей борошна

Реферат Методи дослідження властивостей борошна





Утворений при цьому осад видаляють шляхом фільтрації в склянку з темного скла з притертою пробкою, помешения в крижану лазню.
Всі операції проводять під тягою.
Розчин готують безпосередньо перед вживанням. p> Приготування розчину метола: наважку перекристалізованого метола масою 8,0 г вносять в мірну колбу місткістю 100 і доводять об'єм до мітки розчином соляної кислоти концентрації 0,5 моль /. Концентрація розчину метола складе 0,08 г /. Розчин готують безпосередньо перед вживанням. p> Перекристалізація метола

Розчин сірчаної кислоти концентрації 0,05 моль/в обсязі 500 наливають у хімічний стакан місткістю 1000 і нагрівають до кипіння. Потім додають наважку метола масою 100 г і знову доводять до кипіння. Якщо розчин сильно забарвлений, то до нього додають наважку активного вугілля масою 10 г, перемішують і відразу фільтрують через лійку Бюхнера, попередньо нагріту кіпяшей водою, в хімічний стакан місткістю 2000. p> До фільтрату додають 700 етилового спирту і перемішують. Потім склянку завадять у крижану лазню і залишають в темряві на 4-5 год або на ніч у холодильнику Випали кристали відділяють фільтруванням на лійці Бюхнера. промивають їх охолодженим етиловим спиртом 3-4 порціями по 30-40. Осад переносять на лист фільтрувального паперу і висушують на повітрі в темному приміщенні при кімнатній температурі. p> перекристалізованого метол зберігають у склянці з темного скла з притертою пробкою в захищеному від світла місці при кімнатній температурі.

Приготування хвилею суспензії гідроксиду кальцію (вапняного молочка): у фарфоровий стакан місткістю 2000 вносять наважку окису кальцію масою 25 г, додають 500 дистильованої води і перемішують скляною паличкою.

Отриманий розчин вапняного молочка зберігають у склянці з притертою пробкою.

Проведення випробування

Нікотинову кислоту визначають у двох паралельних наважках продукту.

Гідроліз здійснюють за допомогою вапняного молочка або сірчаної кислоти (кислотний гідроліз).

При гідролізі з вапняним молочком наважку продукту масою 5,0 г поміщають в колбу місткістю 250, додають 10 вапняного молочка і перемішують скляною паличкою. Потім додають 40 дистильованої води і знову ретельно перемішують. p> При кислотному гідролізі наважку продукту масою 5,0 г завадять в колбу місткістю 250, додають 40 розчину сірчаної кислоти концентрації 1,0 моль/і ретельно перемішують.

Гідроліз здійснюють на киплячій водяній бані протягом 40 хв, закривши горло колби воронкою.

По закінченні гідролізу колбу охолоджують до кімнатної температури і доводять загальний обсяг гідролізату до 75 дистильованою водою. Вміст колби перемішують і витримують у холодильнику не менше 10-12 ч.

Охолоджений гідролізат фільтрують чи центрифугують.

Потім 30 фільтрату поміщають у циліндр місткістю 50 додають до нього 1-2 краплі 1%-го розчину фенолфталеїну і нейтралізують при кислотному гідролізі розчином гідроксиду натрію концентрац...


Назад | сторінка 24 з 37 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Витяг сірчаної кислоти з відпрацьованого травильного розчину
  • Реферат на тему: Вибір конструкційного матеріалу і способу захисту для виготовлення та збері ...
  • Реферат на тему: Розрахунок вентиляції корівника місткістю 2 800 голів
  • Реферат на тему: Проект широкоекранного цілорічного кінотеатру із заданою місткістю залу для ...
  • Реферат на тему: Проектування котла електричного харчоварільного типом КПЕСМ корисностям міс ...