) продукція, яка не відповідає стандартам, відноситься до нестандартної. При зниженні сортності продукції зазначаються причини, що послужили цьому.
Перевіркою якості виробленого картоплі, а також картоплі закладається на зберігання в ЗАТ Агрокомбінат племзавод В«КрасногорськийВ» займається товарознавець і лаборант хімічного аналізу. p align="justify"> Товарознавець ЗАТ В«КрасногорськийВ» безпосередньо підпорядковується заступнику генерального директора підприємства з комерційних питань. Відповідно до посадової інструкції в обов'язки товарознавця входить:
1) визначення вимог до сільськогосподарської продукції, виробленої підприємством, відповідність її якості стандартам, технічним умовам і іншим нормативним документам;
2) організація проведення аналізів овочевої продукції відповідно до медико-біологічними вимогами;
3) забезпечення лабораторного контролю відповідності овочів і картоплі діючим стандартам при закладці на зберігання в склад і реалізації;
4) здійснення суворого контролю за проведенням аналізу на робочих місцях;
) здійснення контролю за дотриманням правил зберігання овочевої продукції на складах, за якістю виробленої і реалізованої продукцією (додаток Н).
Лаборант хімічного аналізу здійснює відбори проб грунтів, продукції, поливної і дренажної води. Проводить аналіз, узагальнює отримані результати. p align="justify"> Збором претензій на якість поставленого картоплі займається товарознавець, а також менеджери в комерційній діяльності (4 штатні одиниці). Менеджери збирають і надають всю необхідну документацію по надійшли претензіями (претензія, акт приймання клієнта і організації постачальника товару) заступнику Генерального директора з комерційних питань для вирішення даного питання, далі менеджер інформує клієнта про прийняте рішення та забезпечує його виконання. p align="justify"> На кожну партію продукції, в тому числі і на картоплю, видається сертифікат відповідності або декларація про відповідність та якісне посвідчення. Відсоток допуску нестандартної продукції в партії відвантаження чи поставки вказується в якісному посвідченні, що не перевищує допустимі відхилення згідно ГОСТів або ТУ. Приймання продукції за кількістю та якістю здійснюється Покупцем безпосередньо при передачі продукції. p align="justify"> Після скасування обов'язкової сертифікації на початку 2010р. ЗАТ В«КрасногорськийВ» застосовує добровільну сертифікацію всієї виробленої на підприємстві сільськогосподарської продукції. p align="justify"> Сертифікацією і стандартизацією виробленого картоплі на підприємстві займається інженер з стандартизації, сертифікації та метрології (д...
