Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Статьи » Організація виробничого обліку на прикладі АТ &Булочно-кондитерський комбінат&

Реферат Організація виробничого обліку на прикладі АТ &Булочно-кондитерський комбінат&





к продукції дозволяє планувати обсяги необхідних ресурсів і здійснювати організацію виробництва. ?? чет витрат ресурсів за нормами дає можливість виявити відхилення фактичних витрат в порівнянні з встановленими нормами в ході процесу виробництва і управляти за відхиленнями.

Особливість нормативного методу обліку витрат полягає в можливості поточного і попереднього контролю за витратами. Так, за одним документам проводиться відпуск матеріалів, сировини, палива, нараховується заробітна плата за встановленими нормами витрат (лімітно-забірні карти, маршрутні листи, наряди; в них проставляються ліміти, норми витрат матеріалів, нормований час і розцінки на оплату праці). За іншими документами - відпуск матеріалів та сировини зі складу, нарахування заробітної плати у разі перевищення діючих норм. Ці документи до здійснення операцій повинні бути підписані особами, контролюючими процес виробництва, його витрати (начальник підрозділу, головний інженер). Відхилення від норм відображають дотримання технології виготовлення продукції, норм витрат сировини, матеріалів, витрат праці і т.д.

До основних принципів даного методу відносяться:

- встановлення науково обгрунтованих норм і нормативів витрат;

- оперативне управління за відхиленнями;

- складання нормативної калькуляції організація обліку за діючими (поточним) нормам;

- організація обліку відхилень, виявлення причин і аналіз;

- встановлення механізму зміни норм.

Правильний облік зміни норм дозволяє організації здійснювати контроль виконання планів організаційно-технічних заходів, впровадження нової техніки і технології, підвищення продуктивності праці.

Облік фактичних витрат - метод послідовного накопичення даних про фактично вироблених витратах без відображення в обліку даних про їх величині за діючими нормами. Основні принципи методу:

- повне відображення виробничого споживання ресурсів (спостереження, вимірювання, реєстрація на носіях);

- локалізація витрат за видами виробництв, місцями виникнення, характеру витрат, об'єктами обліку і калькулювання;

- пряме віднесення витрат на випускається продукт;

- достовірне відображення витрат у системі бухгалтерських рахунків; забезпечення порівнянності планових і облікових даних.

Метод обліку фактичних витрат може здійснюватися за двома варіантами у вигляді обліку повних і обліку змінних витрат.

Метод обліку повних витрат передбачає їх відображення в обліку по об'єктах, виділення основних і накладних витрат, при калькулюванні пряме віднесення основних витрат і непряме включення накладних витрат у собівартість продукції. Цей варіант методу обліку фактичних витрат є традиційним для казахстанських підприємств.

Метод обліку змінних витрат полягає в тому, що облік витрат здійснюється з розподілом їх на змінну і постійну частини. Для обчислення собівартості продукції та оцінки запасів враховуються тільки змінні виробничі витрати. При розрахунку собівартості одиниці продукції враховують тільки змінну частину виробничих витрат. Всі постійні витрати не відносять до залишків незавершеного виробництва або залишків готової продукції на складі та собівартості реалізованої продукції, а повністю відносять на зменшення прибутку за звітний період.

Метод обліку змінних витрат має як прихильників, так і супротивників. Прихильники методу вважають, що постійні витрати можуть бути навіть, коли в даному звітному періоді не буде вироблено жодної одиниці продукції. Необхідно оплачувати оренду приміщень, податки на майно, заробітну плату апарату управління. Ці витрати не залежать від обсягів виробництва, а пов'язані з тимчасовим періодом. Вони є на певному рівні постійними і не повинні враховуватися при розрахунку собівартості одиниці продукції.

Противники методу доводять, що без постійних витрат неможливо організувати виробництво і постійні витрати являють собою складову частину собівартості продукції.

Використання даного методу дає можливість керівництву організації ефективніше контролювати як змінні, так і постійні витрати і оперативно приймати управлінські рішення за цінами реалізації в складних економічних умовах, наприклад при падінні доходів споживачів і зниженні попиту на продукт.

Основою для визначення витрат в управлінському обліку служить угруповання витрат підприємства за видами, місцями їх виникнення (цехам, ділянкам, центрам відповідальності) і об'єктами калькулювання (видами продукції, робіт, послуг). Угрупування витрат за видами є базовою для обліку витрат за місцями їх виникнення і носіям витрат.


Назад | сторінка 24 з 44 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Методика обліку витрат і калькулювання собівартості продукції та їх вплив н ...
  • Реферат на тему: Організація обліку витрат, витрат і витрат виробництва
  • Реферат на тему: Організація обліку витрат на виробництво і калькулювання собівартості проду ...
  • Реферат на тему: Організація обліку основних витрат та порядок їх включення до собівартості ...
  • Реферат на тему: Організація обліку витрат автотранспортного господарства, оптимізація облік ...