Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Статьи » Організація виробничого обліку на прикладі АТ &Булочно-кондитерський комбінат&

Реферат Організація виробничого обліку на прикладі АТ &Булочно-кондитерський комбінат&





P>

Витрати матеріальних ресурсів потребують особливої ??уваги менеджерів, оскільки переважають у витратах більшості організацій. Матеріальні витрати в грошовому вираженні залежать від кількості витрати ресурсів і ціни на одиницю споживання. До методів визначення кількості спожитих матеріальних ресурсів відносять:

- метод наростаючого підсумку;

- ретроградний (зворотної калькуляції);

- інвентарний метод.

При використанні методу наростаючого підсумку кількість спожитих за звітний період сировини і матеріалів визначають в накопичувальних регістрах, що складаються на основі первинних документів, а відпуск матеріалів, напівфабрикатів та інших цінностей у виробництво на основі вимог, лімітно-забірних карт і т.п.

При ретроградному методе.расход матеріалів визначається шляхом кратного рахунки, виходячи з обсягу випущеної продукції і питомих норм витрат з урахуванням неминучих відходів і втрат.

Інвентарний метод передбачає, що витрата сировини і матеріалів визначається на основі даних інвентаризації залишків сировини і матеріалів на початок і кінець періоду:

Велике значення в управлінському обліку має оцінка матеріальних витрат. Вибір варіанти оцінки залежить від облікової політики підприємства.

У діючій вітчизняній практиці бухгалтерського обліку підприємствам дозволено застосування методів ФІФО, середньозваженої оцінки на базі твердих облікових цін і оцінки за собівартістю одиниці запасів.

Метод ФІФО припускає, що витрата сировини і матеріалів (відпуск товарів для перепродажу) оцінюється в послідовності цін придбання, тобто ресурси, першими надходять у виробництво (в торгівлі - в продаж), повинні бути оцінені по собівартості перших за часом закупівель з урахуванням вартості цінностей, що значаться на початок місяця.

Оцінка за середніми цінами придбання здійснюється множенням кількості витрат матеріалів на середньозважені ціни протягом періоду придбання з урахуванням перехідного залишку на його початок.

Оцінка за твердими цінами ведеться протягом року за заздалегідь встановленими цінами і тарифами незалежно від поточних цін закупівлі. Відхилення від цих цін списують на витрати в кінці облікового періоду самостійної коректує статтею витрат збутової діяльності організації.

Застосування твердих облікових цін дозволяє виявити цінові відхилення та їх причини. Оцінка матеріалів за середніми цінами забезпечує більшу точність обчислення фінансових результатів за періодах (місяцях, кварталах) у межах року.

Важливе значення в управлінському обліку має управління матеріально-виробничими запасами: нормування і контроль.

Для контролю витрат на оплату праці, аналізу їх зв'язку з обсягами виробничої діяльності в управлінському обліку ці витрати підрозділяють на виробничу відрядну і погодинну заробітну плату, оклади працівників апарату управління, витрати на соціальні потреби, передбачені законодавством (охорона праці, техніка безпеки, на соціальне страхування тощо), добровільні додаткові витрати організації на соціальні потреби та інші витрати на утримання персоналу.

Особливу групу витрат, що включаються до валових витрати підприємства, складають калькуляційні витрати. На відміну від матеріальних і трудових витрат вони не пов'язані зі споживанням ресурсів у даному звітному періоді і являють собою відшкодування минулих або можливих у майбутньому витрат підприємства.

Найбільш типовим видом калькуляційних витрат є амортизація основних засобів і нематеріальних активів.

В управлінському обліку рекомендують кілька методів нарахування амортизації: лінійний метод, що припускає рівномірне нарахування амортизації протягом усього строку корисного використання об'єкта; метод убуваючих (зростаючих) сум амортизації; метод нарахування залежно від обсягу випуску продукції, робіт, послуг.

До складу калькуляційних витрат можуть входити умовні затрати у вигляді платежів відсотків на власний капітал, вкладений в бізнес, орендної плати за користування приналежним власнику майном.

Дискретні витрати - витрати на освоєння нових видів продукції, науково-дослідні та дослідно-конструкторські роботи (НДДКР), плановий ремонт обладнання та інших основних засобів. За несприятливої ??фінансової ситуації підприємство може відкласти більшу частину цих витрат на більш пізні терміни, від деяких з них - відмовитися взагалі.

Однією з найважливіших функцій оперативного управління виробництвом є контроль. Його основне завдання - стежити за функціонуванням виробничої структури, оформленням замовлень, передачею їх у виробниц...


Назад | сторінка 25 з 44 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Облік надходження матеріалів. Особливості обліку та оцінки матеріалів при ...
  • Реферат на тему: Витрати: їх види, вплив витрат на ціни
  • Реферат на тему: Облік витрат на оплату праці в управлінському обліку
  • Реферат на тему: Метод обліку витрат на виробництво
  • Реферат на тему: Методи визначення повних витрат. Прямі і непрямі витрати