Великої рогатої худоби (ВРХ), овець, кіз, свиней, коней, мулів, ослів, верблюдів, оленів. З шкур диких тварин Використовують шкури дикої кози, лося, марала, дикого кабана, МОРСЬКИЙ тварин (тюленя, моржа, кита, нерпи). Другоряднімі видами шкіряної сировини є шкури Деяк відів риб (зубатки, тріскі, кети, горбуші) та рептілій (змій, ящірок).
Хутрова сировина - невічінені, тобто зняті з туш (тушок), І, як правило, законсервовані шкури диких та свійськіх тварин, что за якістю волосяного покривив та шкіряної тканини прідатні до виготовлення з різніх хутряних виробів.
Література
1.Журавській В.А. Технологія кожи та хутра: [підручник]/В.А. Журавський, Є. Є. Касьян, А.Г. Данилкович.- К .: [ДАЛПУ], 1996. - 743, [1] с.
2.Технологія и обладнання шкіряно - хутрового виробництва: Навч. Посібник/Данилкович А.Г., Ліщук В. І.- 2-ге вид., Перероб. І доп.- К .: Фенікс, 2007. - 312 с .: іл.
. Е. Є. Касьян. Основи технології кожи та хутра: Навчальний посібник.- К .: КДУТД, 2001. - 252 с.
.Товарознавство шкіряно - хутрової сировини: Навчальний посібник/Андреєва О.А., Цеменко Г.В.- К: Кондор, 2012. - 355, [40] с .: іл 74. Табл. 50. Бібліогр .: 32 назви.
5.Проектування підприємств з виробництва шкіряного та хутрового напівфабрікату. Кваліфікаційна бакалаврська робота: методичні рекомендації до Самостійної роботи студентов при віконанні кваліфікаційної бакалаврської роботи проектно-розрахункового характеру за безпосередньо підготовкі 6.051301 «Хімічні технології» ПРОФЕСІЙНОГО спрямування «Технології ОБРОБКИ кожи та хутра»/упоряд .: О.А. Андреєва, А.Г. Данилкович, В.О. Долгіх, Е.Є. Касьян.- К .: КНУТД, 2013. - 39 с. Устаткування шкіро - та хутропереробніх підприємств: Методичні вказівки до Самостійної роботи студентов спеціальності 7.091625 «Технологія ОБРОБКИ кожи та хутра» напряму +0916 «Хімічна технологія та інженерія» во время курсового та дипломного проектування, «Технічні характеристики устаткування шкіро - та хутропереробніх підприємств» (Частіна1)/Упор .: Долгіх В.О.- К .: КНУТД, 2004. - 36 с. Укр. мовою
.Проектування та реконструкція шкіряних підприємств: Методичні вказівки до Самостійної роботи студентов за спеціальністю 05130111 «Технологія ОБРОБКИ кожи та хутра» Частина 1/Упор .: А.Г. Данилкович, О.А. Андреєва, В.О. Долгіх.- К .: КНУТД, 2008. - 40 с. Укр. мовою.
.ГОСТ 382-91 «Сировина шкіряна сортувати для промислової переробки»
.Технологія кожи та хутра: Методичні вказівки до практичних робіт для студентов спеціальності 7.091625 - «Технологія ОБРОБКИ кожи та хутра»/Упор .: Г.В. Цеменко, О.Р. Мокроусова, О.П. Цимбаленко та ін.- К .: КНУТД, 2008. - с. Укр. мовою
.Методічні вказівки до Самостійної роботи студентов во время курсового та дипломного проектування «Нормативні дані для проектування шкіряних підприємств»/Уклад. О.А. Андреєва, В.П. Плаван.- К .: КДУТД, 2000. - 48 с. Укр. мовою.
.Технологія і матеріали виробництва кожи: навч. посібник/Данилкович А.Г., Мокроусова О.Р., Охмат О.А .; під ред. А.Г. Данилкович.- К .: Фенікс, 2009. - 580 с .: іл.
11.Данілковіч А.Г. Практикум з хімії та технології кожи та хутра.- К .: КДУТД, 1999. - 427 с.
12.Хімія і технологія шкіри та хутра/Под ред. І.П. Страхова.-М: Легпромбитіздат, 1985. - 496 с.
Економіка підприємства: Навч. посіб./За ред. А.В. Шегди.- К .: Знання, 2005. - 43 c.
13.Тарасюк Г.М., Шваб Л. І. Планування діяльності підприємства: Навч. посібник.- Житомир: ЖДТУ, 2003. - 580 с.
14.Організація виробництва: Підручник/За заг. ред. П.В. Трощачи, В.І. Подвігіної, В.О. Гулевич.- К .: Каравела, 2010. - 536 с.
.Бойчік І. М., Харів П.С., Хопчан М. І. Економіка підприємств.- Львів: В-во «Сполом».- 1998. - с. 212.
.Іспірян Г.П., Чмельов В.С. Організація і управління підприємством легкої промисловості: Підручник для студентів, вузів, що навч. по спец. Технології тов. шир. потребл.- М .: Легка і харчова промисловість, 1982. - 448 с., Іл.
.Формування собівартості продукції: Метод, посібник - Д., 2003.
.Основой охорони праці: підручник для студентов Вищих на?? чільного закладів/Жідецькій В.Ц.- 3-тє вид., Перероб. та доп.- Львів: Українська академія друкарства, 2006. - 336 с.- Б. ц.
.Запорожець О. І., Протоєрейській О.С., Франчук Г.М., Боровик І.М. Основи охорони праці. Підручник.- К .: Центр учбової літератури, 2009. - 264 с.
.Навчальній посібник (Укр. яз.)/Джигирей В.С., Сторожук В.М., Ліко Х. I., Туряб Л.В .; За ред. В.Ц. Жідецького.- Львiв: Афiша, 2000. - 352 с .: ил.
.Гандзюк М.П., ??Желібо Є.П, Халімовській М.О. Основи охорони праці: Підручник. 3-є вид./За ред. М.П. Гандзюка.- К .: Каравела, 2006. - 392 с.
.Геврік Є.О. Охорона праці. Навчальний посібник.- К .: Ельга, 2003 - 280 с.
.Основой охорони праці/...
