ційні апарати бувають різної конструкції залежно від виду разводимой риби; цех вирощування молоді з басейнами і ставками; цех розведення живих кормів. Крім цього, на кожному заводі є лабораторія для виконання гідрохімічних і біологічних аналізів, холодильник для зберігання кормів, склади для зберігання рибоводного інвентарю та обладнання, насосна станція, технічні служби, адміністративні будівлі і споруди. Рибовода завод мають спеціальні приміщення, обладнані садками для утримання виробників риб до дозрівання статевих продуктів і рибоводно апаратами та установками для інкубації ікри, а також басейни і ставки для підрощування молоді коропа, осетрових, лососевих, рослиноїдних (амур, товстолоб) та інших видів риб. Молодь коропа та інших ставкових риб дорощують в ставкових рибоводних господарствах, молодь деяких промислових риб (лососевих, осетрових) випускають у природні водойми. Биотехнический процес розведення різних видів прохідних риб визначає структуру рибоводних заводів. Велика мережа рибоводних заводів є у всіх рибопромислових районах світу.
Розведення риб у нерестово-вирощувальних господарствах. Нерестово-вирощувальні господарства по штучному риборазведенію побудовані в нашій країні в основному в басейнах річок Волги, Дону, Кубані і при водосховищах, утворених при гідробудівництві. Необхідність в організації таких господарств викликана погіршенням природного відтворення і зменшенням запасів напівпрохідних і туводних риб: сазана, ляща, судака, тарані та ін в результаті зарегулювання стоку річок, докорінної зміни величини і режиму весняного стоку, збільшення безповоротного водоспоживання і т. д. Рибництво у природних водоймах займається розширеним відтворенням і поліпшенням якості рибних запасів річок, озер, водосховищ, морів. У природних водоймах, у зв'язку із зростаючим впливом людини на водне середовище (забруднення вод, гідробудівництво), часто погіршується або порушується відтворення рибних запасів і для його забезпечення, а також поліпшення малоцінної іхтіофауни потрібно штучне риборозведення. Особливо сильному впливу піддаються напівпрохідні (судак, лящ, сазан, вобла та ін) і прохідні риби (Осетер, білуга, севрюга, білорибиця, сьомга, кета, горбуша, рибець, кутум та ін.) Напівпрохідні риби мешкають в озерах, річках і гирлах річок, прохідні - в морях, але для розмноження піднімаються вгору по річках (прохідні - часто на сотні км ) , а в результаті гідробудівництва на річках нерестовища цих риб виявляються відрізаними від місць нагулу греблями, молевой лісосплав по річках призводить до знищенню нерестовищ.
Засновником рибництва у природних водоймах Росії був В. П. Врасський, що розробив "російська" спосіб штучного запліднення та інкубації ікри і що побудував в 1857 в с. Нікольському Новгородської губернії на р.. Пестовке перший рибовода завод для розведення лососів і сигів. Пізніше такі заводи були побудовані на різних річках для розведення сьомги, балтійського лосося, осетрових. Однак до Ж...