ибництво
Рибництво, галузь народного господарства, що займається риборозведенням, збільшенням і поліпшенням якості рибних запасів у водоймах, заповненням рибних ресурсів. Для підтримки і збільшення запасів цінних промислових риб в нашій країні здійснюються широкі заходи щодо штучному риборозведення, поліпшенню умов природного відтворення риб, а також розвитку озерного і ставкового рибництва по вирощуванню товарної риби. Великі роботи проводяться з акліматизації цінних промислових риб та інших об'єктів промислу, спрямовані, на розширення видового складу риб і збільшення рибних запасів. Рибництво включає в себе штучне розведення на рибоводних заводах і в нерестово-вирощувальних господарствах і акліматизацію цінних промислових риб для збільшення рибних запасів, а також вирощування товарної риби в ставках, озерах і ін водоймах. Рибництво є складовою частиною загальних заходів з охорони та відтворення рибних запасів, куди входить рибогосподарська меліорація водойм, природне відтворення, охорона рибних запасів і регулювання промислу риби, контроль за комплексним використанням водних ресурсів, санітарним станом водойм.
Для здійснення цих цілей у країні побудовано більше 150 державних рибоводних заводів, нерестово-вирощувальних господарств, риборозплідників, виробничо-акліматизаційних станцій. За останні п'ять років з'явилося безліч приватних рибоводних заводів, нерестово-вирощувальних господарств, риборозплідників. Рибоводи цих підприємств вирощують і щорічно випускають у природні водойми більше 12 млрд шт. молоді цінних риб більше 40 видів. Основними об'єктами розведення на рибоводних заводах стали прохідні риби: осетрові, лососеві, Сігов, коропові. У нерестово-вирощувальних господарствах і Риборозплідники розводять напівпрохідних і туводних риб: коропових, окуневих і ін
Розведення риб на рибоводних заводах. У Росії діє понад 80 державних рибоводних заводів: 51 - лососевий, 18 - осетрових і більше 10 - змішаних (осетрових, лососевих, сигових і коропових), розташованих у басейнах Баренцева, Білого, Каспійського, Азовського і Чорного морів, а також у басейні Тихого океану. Є також експериментальні рибоводні заводи при науково-дослідних організаціях. Основними об'єктами штучного розведення на заводах є лососеві, осетрові, Сігов, коропові, рослиноїдні риби. Рибовода завод, підприємство, що займається інкубацією ікри і підрощуванням молоді цінних видів риб. Технологія розведення риби складна і трудомістка. Вона включає в себе кілька процесів: заготівля зрілих виробників; отримання зрілої ікри і сперми; осіменіння ікри; підготовка ікри до інкубації; інкубація ікри; витримування предличинок, подращивание личинок і вирощування молоді; випуск молоди в природні водойми. До складу заводів найчастіше входять наступні підрозділи: цех витримування виробників, що має ставки, садки або басейни, в яких містять рибу до дозрівання статевих продуктів; інкубаційний цех з апаратами для інкубації ікри, інкуба...
