Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Техніка обслуговування в ресторані

Реферат Техніка обслуговування в ресторані





span> 4 OH, стільки ж 0,01 М розчину про- фенантроліна і 0,003 М розчину люминола і воду до об'єму 14,5 мл. Після цього додають 0,5 мл 0,3 М розчину перекису водню і через 5 хв. вимірюють інтенсивність хемілюмінесценції. Вміст марганцю знаходять за калібрувальним графіком.

Визначення мікрокількостей марганцю можливо за його каталитическому впливу на світіння люцигенина в присутності Н 2 0 2 в лужному середовищі. Сумарне світіння визначається фотографічним методом за почорнінням фотопластинки. Максимальна інтенсивність світіння спостерігається при pH ~ 12,5-13, концентрації Н 2 0 2 ? 4-10 -2 М і концентрації люцигенина 10 -6 М (свічення в холостому досвіді майже не спостерігається).



Висновок


Розширення об'єктів дослідження і все зростаючі вимоги сучасної промисловості до чистоти матеріалів і до комплексного використання сировини привели до розробки нових, більш точних, швидких і високочутливих методів визначення марганцю. Найбільш істотним досягненням в аналітичній хімії марганцю з'явилося використання нейтронно-активаційного методу. Завдяки високому значенню поперечного перерізу реакції радіаційного захоплення теплових нейтронів природним ізотопом 55 Мn, цей метод дозволяє визначати марганець з дуже малих кількостей досліджуваних проб і без їх руйнування .



Список використаної літератури


1. Аналітична хімія. У 2 кн. Кн. 2: Фізико-хімічні методи аналізу: навч. для студ. вузів, що навчаються за хіміко-технол. спец. /В. П. Васильєв. - 6-е вид., М.: Дрофа, 2007. - 383. p align="justify">. Аналітична хімія марганцю. А.К. Лаврухіна, Л.В. Юкина. М.: В«НаукаВ», 1974. -216. p align="justify">. Фізико-хімічні методи аналізу. Протасов Ю.М., Козак О.В., Івлєв А.В. Навчальний посібник. Кострома: КДТУ, 2004-52 с. br/>


Назад | сторінка 25 з 25





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Фізико-хімічні методи визначення марганцю
  • Реферат на тему: Визначення вологості в процентному співвідношенні досліджуваного харчової с ...
  • Реферат на тему: Порівняльне вивчення хронічного впливу іонів свинцю і марганцю на вміст заг ...
  • Реферат на тему: Огляд методів очищення стічних вод від міді, ванадію, нікелю та марганцю
  • Реферат на тему: Поведінка марганцю в сталеплавильних процесах