ежах 15-20 кг, а у 1,5-річних валахів - 20 - 22 кг. Вихід м'яса I сорту у 4,5 і 7-місячних ягнят складає в межах 70 - 73%, а у 1,5 літніх валахів 73-74%.
Вихід м'якоті в м'ясі I сорту у 4,5 і 7-місячних ягнят в межах 74 - 78%, а у 1,5 літніх валахів 78 - 80%.
. За результатами хімічного дослідження м'ясо едільбаевскіх ягнят в 4,5-місячному віці містить 15 - 32% жиру і 15-20% білка, а курдючний жир має досить високе йодне число і низькі температури плавлення і застигання.
Пропозиції виробництву
Розведення м'ясо - сальних овець едільбаевскіх породи слід проводити поетапно. На першому етапі розміри ферм необхідно розвивати з чисельністю 100 - 150 маток. Такі невеликі ферми найбільш доцільні в умовах дрібноконтурні сільгоспугідь. Вони не тільки будуть поставляти продукцію, а й сприяти зайнятості населення. На другому етапі необхідно рекомендувати організацію середніх ферм на 300 - 400 маток. Приміщеннями для них можуть служити реконструйовані ферми великої рогатої худоби. Племінна робота з цими вівцями повинна бути спрямована в першу чергу на підвищення живої маси, скоростиглості, плодючості тварин і їх адаптації до місцевих умов. Для чого необхідно проводити суворий відбір баранів виробників за живою масою від багатоплідних молочних маток.
Список використаної літератури
1. Кожанов О., М'ясні якості едільбаевскіх овець в умовах Півдня Павлодарської області. Вісник сільськогосподарської науки Казахстану, 1973; № 10, с. 43 - 46.
. Медеубеков К.У., Кубаш С.К., Абдулін В.А. Вівчарство.- М.: Колос, 1977 - 112 - 118 с.
. Кіяткін П.Ф. Курдючні вівці і племінна робота з ними, Ташкент, 1968 - 45 с.
. Канапін К.К., Ахатов А.А. Розвиток м'ясо - сального вівчарства в Казахстані. Вісник сільськогосподарської науки Казахстану, 1994 - № 11 - с. 77 - 81.
. Вівчарство: Проблеми, пошук, досвід. Колектив авторів під ред. Медеубекова К.У.. А.: Кайнар, 1981, с. 92.
. Абдуллін В.А., Кубаш С.К. Актюбінська вівці. М.: Колос, 1977 - с. 123 - 126.
. Канапін К.К. Кореляційні системи селекціоніруемих ознак у едільбаевскіх овець. Вісник сільськогосподарської науки Казахстану. А.: Бастан, 2004, № 4, 40 - 42 с.
. Група?? Другого. Рекомендації по системі ведення сільського господарства. Кустанайська область. А.: 1967, 26 с.
. Наукове забезпечення АПК Сибіру, ??Монголії, Казахстану, Білорусі та Башкортостану. (Матеріали 5-ї міжнародної науково-практичної конференції. Абакан, 10-12 липня 2002) Новосибірськ, 2002, с. 285 - 286.
. Бекен А.В. Прийоми регулювання маркетингової діяльності у вівчарстві. Вісник сільськогосподарської науки Казахстану, А.: Бастан, 2002, № 4, с. 10 - 12.
. Потапова Н.Т. Акліматизаційних-продуктивні якості маточного поголів'я австралійських мериносів. Вісник сільськогосподарської науки Казахстану, А.: Бастан, 1999, № 11, с. 111 - 121.
. Медеуов П.А. Проблеми розвитку вівчарства. Вісник сільськогосподарської науки Казахстану, 1997, № 10, с. 91-96.
. Адан Т.Н. Генетичний потенціал м'ясної продуктивності та її компонентів у овець при інтенсив...
