ок і рівень торговельних послуг. Це пов'язано з тим, що рівень цін, за якими здійснюється реалізація товарів на підприємствах торгівлі, невіддільний від конкретного рівня обслуговування, пропонованого покупцям на цих підприємствах.
. Цінова система на підприємствах торгівлі носить, як правило, більш жорсткий характер, ніж на виробничих підприємствах
. Торгові підприємства не застосовують звичайно ряд цінових стратегій виробників, пов'язаних з тривалою несприятливою ситуацією на ринку конкретного споживчого товару. Як правило, умови торговельної діяльності дозволяють торговельному підприємству швидко залишити такий товарний ринок, тобто припинити закупівлю і реалізацію цього товару, в той час як виробник повинен активно боротися за повернення коштів, інвестованих у його виробництво.
. Предметом цінової політики торгового підприємства виступає не ціна товару в цілому, а лише один з її елементів - торговельна надбавка. Саме цей елемент ціни товару характеризує ціну торгових послуг, пропонованих покупцеві при його реалізації торговельним підприємством. І тільки цей елемент ціни з урахуванням кон'юнктури споживчого ринку, умов своєї господарської діяльності, рівня ціни виробника та інших факторів торгове підприємство формує самостійно. Незважаючи на високий ступінь зв'язку з ціною виробника, рівень торговельної надбавки далеко не завжди визначається рівнем ціни на товар. Так, при низькому рівні ціни на товар, запропонованому його виробником, може бути сформований високий рівень торговельної надбавки, і навпаки - при високому рівні ціни виробника торговельні підприємства часто обмежуються низьким рівнем торговельної надбавки.
Ця специфіка торгової діяльності визначає особливості формування цінової політики підприємства торгівлі. Під формуванням цінової політики торгового підприємства розуміється обгрунтування системи диференційованих рівнів торговельної надбавки на реалізовані товари та розробка заходів щодо забезпечення оперативної їх коригування залежно від зміни ситуації на споживчому ринку та умов господарювання.
Існують наступні методи ціноутворення:
. Однакова націнка (метод, орієнтований на вартість). Одне час багато роздрібні підприємства воліли використовувати політику «однакової націнки», коли кожна одиниця товару мала?? дин і той же валовий дохід (у відсотках). Однак, незважаючи на простоту в застосуванні, це не давало продавцеві можливості встановлювати високий коефіцієнт прибутку там, де ринок міг би це витримати, а в умовах конкуренції використовувати більш низький. Крім того, такий підхід не враховував впливу обсягу продажів на підсумковий дохід.
Пізніше магазини почали коригувати коефіцієнт відповідно до відділами або категоріями, в результаті чого домоглися підвищення доходу на рідше купуються товари і зниження коефіцієнта на вироби, що забезпечують обсяги продажів. На сьогоднішній день більшість торгових підприємств здатні провести аналіз коефіцієнта прибутку на рівні SKU (товарів різних торгових марок) Це дає можливість визначати внесок у забезпечення прибутку кожної одиниці товару і встановлювати ціни індивідуально на кожну одиницю.
. Ціноутворення орієнтоване на попит. При цьому підході ціна розглядається з точки зору ринку товару (тобто це ціна, яку ринок готовий заплатити). Вона встановлюється в залежності від попиту, наявності взаємозамінних варіантів і цін, призначуваних конкурентами. Подібний підхід дозволяє продавцям реагувати на економічну обстановку і максимізувати продажу. Однак він також може привести до продажу в збиток. Це може бути цілком прийнятно, якщо поряд з товарами, що продаються в збиток, покупець набуває та інші; в іншому випадку така стратегія абсолютно неприйнятна.
Досліджуване торговельне підприємство на ранніх етапах розвитку застосовувало перший метод ціноутворення. А в даний час застосовується саме метод орієнтації на попит.
Виходячи з рівня торговельної надбавки (у% до товарообігу) і оборотності товарних запасів по різних товарних групах, можна визначити який внесок вносить дана товарна група в рентабельність торгового підприємства (див. табл. 3.7. і 3.8. ).
Таблиця 3.7. Валовий дохід Владикіно на інвестований капітал по реалізації деяких товарних груп
Таблиця 3.8. Валовий дохід Войковська на інвестований капітал по реалізації деяких товарних груп
Таким чином, найбільший дохід на вкладений капітал забезпечують такі товарні групи, як хліб і хлібобулочні вироби, кулінарія, слабоалкогольні напої та молочні товари, а найменший супутні товари та бакалія. Можливо, варто було б збільшити рівень торговельної надбавки цих товарних груп. Тоді, при плановому товарообороті, розрахованому на 2005 рік валовий дохід ...
