одженням на роботу і працюють в організації повинні проходити медичні обстеження та гігієнічну підготовку відповідно до встановленого порядком. Кожен працівник повинен мати особисту медичну книжку, в яку вносяться результати медоглядів, профілактичних щеплень та гігієнічної підготовки.
3. Всі працівники повинні виконувати наступні правила особистої гігієни:
- приходити на роботу в чистої особистої одязі та взутті;
- залишати верхній одяг, взуття, головний убір, особисті речі в гардеробній;
- перед початком роботи вимити руки, надіти чистий санітарний одяг, підібрати волосся під ковпак або косинку, міняти санітарний одяг у міру забруднення;
- дотримуватися чистоти рук, особи;
- не приймати їжу і не курити у виробничих приміщеннях, прийом їжі та куріння дозволяється тільки в спеціально відведених для цих цілей місцях;
- перед відвідуванням туалету знімати санітарний одяг у спеціально відведеному місці, після відвідування туалету необхідно вимити руки з милом і продезінфікувати будь-яким з дозволених деззасобів.
4. Всі працівники повинні проходити гігіеніческоке навчання не рідше одного разу на рік;
5. При появі ознак простудного захворювання або кишкової дисфункції, а також нагноєнь, порізів, опіків повідомляти адміністрації і звертатися до медичної установи.
6. Слюсарі, електромонтери та інші працівники, зайняті ремонтними роботами у виробничих і складських приміщеннях, працюють у цехах у чистій санітарної (Або спеціальної) одязі, переносять інструменти в спеціальних закритих ящиках. p> 7.Больние інфекційними захворюваннями, особи з підозрою на такі захворювання, особи, які контактували з хворими інфекційними захворюваннями, особи, які є носіями збудників інфекційних захворювань, які можуть представляти у зв'язку з особливостями виробництва і обігу дієтичних продуктів і БАД небезпека поширення таких захворювань, а також працівники, не пройшли гігієнічного навчання, не допускаються до робіт, при виконанні яких здійснюються безпосередні контакти працівників з дієтичними продуктами і БАД.
8.Аптечкі для надання першої медичної допомоги повинні бути розміщені в тамбурах технологічних цехів і дільниць, побутових приміщеннях. В аптечках НЕ рекомендується тримати сильно пахнуть лікарські засоби.
Стаття 28. Вимоги до організації та проведення виробничого контролю за дотриманням вимог в частині забезпечення санітарно-епідеміологічної безпеки дієтичних продуктів і БАД
1. Індивідуальні підприємці та юридичні особи, які здійснюють діяльність з виробництва та обігу дієтичних продуктів і БАД зобов'язані організовувати і проводити виробничий контроль за дотриманням вимог, технічних регламентів в частині забезпечення саніатрно-епідеміологічної безпеки та виконання санітарно-протиепідемічних (профілактичних) заходів у процесі виробництва, зберігання, транспортування та реалізації дієтичних продуктів і БАД. p> 2. Виробничий контроль зд...
