оту і недостатнім - рухомого фосфору для підвищення її врожайності. Отримані результати підтверджуються раніше проведеними дослідженнями з цієї теми в умовах Аллейской степу Алтайського краю / 7 /. Про ефективність впливу некореневих підживленням на врожайність пшениці вказують і інші дослідження, що проводилися в ЦЧЗ Росії, Східної Німеччини / 26 /.
На ефективність позакореневих підживлень справили вплив погодні умови в період їх проведення. Волога погода сприяє підвищенню ефективності позакореневого підживлення / 8,18 /. Погодні умови, при яких у ярої пшениці сорту Дует проходила фаза кущіння - вихід в трубку, сприяли ефективному дії позакореневого підживлення.
Рослинна діагностика є перспективним методом, уточнюючим дійсну потребу сільськогосподарських культур в добривах і що дає можливість вжити заходів щодо поліпшення живлення рослин в період вегетації, і як наслідок цього отримати високий урожай культури хорошої якості.
3.3 Вплив некореневих азотних підживлень на якість зерна ярої пшениці
Основними факторами, що впливають на показники якості зерна ярої пшениці, є грунтово-кліматичні умови вегетаційного періоду, генетичні особливості сорту і науково - обгрунтоване застосування мінеральних добрив. Найважливішим показником при оцінці якості зерна є його белковость, вміст білка визначає не тільки поживну цінність зерна та продуктів його переробки, а й технологічні властивості. Багато якісні показники зерна пшениці, наприклад вміст клейковини, сила борошна знаходяться в прямій залежності від білковості зерна / 26 /.
У проведених нами дослідженнях встановлено вплив некореневих азотних підживлень на основні біохімічні показники якості зерна ярої пшениці: вміст білка і клейковини.
Численні вивчення некореневих азотних підживлень на посівах пшениці свідчать про досить високу ефективність цього прийому підвищення якості зерна. Кращі результати отримані при підгодівлі в фази колосіння та молочної стиглості.
Результати досліджень, представлені в таблицях 11 і 12 та в додатку Л., свідчать про позитивний вплив некореневих азотних підживлень на вміст білка в зерні ярої пшениці на всіх варіантах. Основна кількість білка в зерні хлібних злаків накопичується завдяки відтоку азотистих речовин з вегетативних органів, накопиченого за рахунок поглинання азоту коренями з грунту / 26 /.
Таблиця 11 - Вплив некореневих азотних підживлень на основні показники якості зерна ярої пшениці сорту Дует, 2010 р.
Варіант Р205Белок,% Сира клейковина,% КонтрольКонтроль14, 831,4 Рекомендована доза14, 931,7 Розрахункова доза15, 432,6 Підживлення N30 * Контроль16, 134,2 Рекомендована доза16, 034,0 Розрахункова доза16, 033,8 Підживлення N30 * + N30 ** Контроль17, 436,9 Рекомендована доза17, 637,2 Розрахункова доза18, 038,2 * позакореневого підживлення в фазу кущіння
** позакореневого підживлення в фазу молочної стиглості
У 2010 р. вміст білка в зерні ярої пшениці на контрольних варіантах варіює від 14,8 до 15,4%. Вміст білка від підгодівлі в фазу кущіння не змінювався та знаходився у межах 16,0%. Найбільший вміст білка відзначено від підгодівлі в фазу кущіння-молочної стиглості і склало 18,0%. Найменша вміст сирої клейковини (31,4%) відмічено на ко...
