60 м, глибина с = 0,64 м, товщина зовнішнього шару з вуглецевої сталі 0,003 м, товщина шару теплоізоляції з пінополіуретану, товщина внутрішнього шару з полістиролу, значення коефіцієнта теплопровідності шарів,, коефіцієнт теплопередачі від внутрішньої поверхні стінки Вт/м 2 К, коефіцієнт теплопередачі від зовнішньої поверхні стінки Вт/м2к, середня температура в камерах холодильника -9 В° С, температура навколишнього середовища 32 В° С.
Тепловий приплив при передачі через стінку розраховується за формулою [17]:
Qct = KS? T
де S - площа стінки,
? T-різниця температур повітря по обидві сторони стінки,
К-коефіцієнт теплопередачі через стінку, рівний
В
де - коефіцієнт теплопередачі від внутрішньої поверхні стінки, Вт/м 2 К,
- товщина шару (м),
- коефіцієнт теплопровідності шару (Вт/м К),
- коефіцієнт теплопередачі від зовнішньої поверхні стінки, Вт/м 2 К,
Визначаємо різницю температур
? T = 32 - (-9) = 41 В° С,
Визначаємо площі передньої, задньої, бічної, нижньої і верхньої стінок:
Обчислюємо площі передньої і задньої стінок
S1 = S2 =
Обчислюємо площі бічних стінок
Sбок = S3 = S4 =
Обчислюємо площі нижньої і верхньої стінок
S п = S5 = S6 =
Обчислюємо коефіцієнт теплопередачі через стінку
В
Обчислюємо теплопередачу через передню і задню стінки
В
Обчислюємо теплопередачу через бічні стінки
В
Обчислюємо теплопередачу через нижню і верхню стінки
В
Визначаємо сумарні теплоприпливи через стінки
В
Розрахунок теплопритоків від охолоджуваних продуктів
Задача: Розрахувати витрата холоду на охолодження і заморожування продуктів (наприклад, м'яса яловичого) в холодильнику з об'ємом холодильної камери - V x = 205 л і об'ємом морозильної камери V M = 59 л.
Витрата холоду на охолодження і заморожування продуктів у камерах холодильника може бути визначений за формулою [2]:
В
де G Х - кількість продуктів, що поміститься в камері охолодження, кг; М - кількість продуктів, що поміститься в морозильній камері, кг; H -початкове теплосодержание продуктів, яке визначається при температурі навколишнього середовища; X Иi M - кінцеві теплосодержания охолоджуваних і заморожуються продуктів за відповідних температурах; ...
