Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Товарознавчі характеристики та експертиза сухого молока і сухих вершків

Реферат Товарознавчі характеристики та експертиза сухого молока і сухих вершків





align="justify"> Експерт повинен уважно вивчити всі представлені документи, проаналізувати і оцінити їх на предмет достовірності що міститься в них інформації. Одним із способів встановлення достовірності є зіставлення інформації, що міститься в різних документах, а також на маркуванні. Така перевірка та зіставлення різних документів називаються перехресної перевіркою

Для перевірки справжності документів експерт повинен встановити наявність всіх необхідних реквізитів, що дозволяють ідентифікувати кількість, якість, асортиментну приналежність, країну походження, а також виробника та/або постачальника товару.

Результатом експертної оцінки є визначення відповідності (невідповідності) встановленим нормативними документами або прийнятим на практиці вимогам або судженням експертів, що дозволяє відповісти на поставлені в експертизі питання.

Якщо експертиза проводиться одноосібно, одним експертом, результат його експертної оцінки буде покладено в основу висновку експерта. При проведенні експертизи групою експертів може бути проведений їх опитування або прийнято спільне рішення з оцінки. p align="justify"> Після проведення експертної оцінки та отримання протоколу випробувань відібраних зразків починається третій, заключний етап експертизи.

Заключний етап.

Це один з найбільш відповідальних етапів, на якому підбиваються підсумки всієї раніше проведеної роботи. Метою даного етапу є аналіз і оцінка отриманих результатів, а також їх документальне оформлення. p align="justify"> Недостатність, недостовірність результатів і нечіткість їх аргументації можуть поставити під сумнів правильно проведену експертну оцінку.

Результати експертизи можуть бути оформлені у вигляді ув'язнення, акта експертизи або протоколу дегустації або в іншій формі. Для оформлення результатів експертизи застосовують бланки спеціальної форми, які можуть бути затверджені керівництвом вищестоящої експертної організації. Крім того, для проведення конкретної експертизи бланки можуть бути спеціально розроблені. Можливо також оформлення актів експертизи у довільній формі, обраній експертом, але в акті повинні бути відображені всі необхідні відомості про асортиментної, кількісної та кваліметріческой характеристиках об'єкта експертизи. Ці відомості повинні бути перевіряються, тобто при призначенні повторної експертизи вони підтверджуються з урахуванням певної похибки. Акт експертизи або висновок складається з трьох основних частин:

В· протокольної;

В· констатуючій;

В· ув'язнення.

Для кожної частини характерний конкретний перелік відомостей, що визначається метою експертизи.

Висновок як самостійний документ зазвичай с...


Назад | сторінка 27 з 29 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Предмет і об'єкти судово-бухгалтерської експертизи, Класифікація судово ...
  • Реферат на тему: Проведення експертизи та оцінки якості хлібобулочних виробів
  • Реферат на тему: Організація проведення експертизи та оцінки якості товарів
  • Реферат на тему: Організація проведення експертизи та оцінки якості товарів
  • Реферат на тему: Організація медико-соціальної експертизи. Організація експертної роботи в ...