і 138 руб. необхідно реалізувати 44,09 тн. на рік.
З урахуванням запропонованих рекомендацій ціна і необхідний обсяг реалізації на деякі види продукції підприємства ТОВ В«ЗондажВ» будуть наступними. Вони представлені в таблиці 11 і на малюнку 15. p align="justify"> Для підприємства ТОВ В«ЗондажВ» в якості однієї із стратегічних цілей була позначена проблема завоювання більшої частки ринку на території Воронежа області. Тому необхідно провести маркетинговий аналіз попиту і переваг споживачів даного сегменту ринку. br/>
Таблиця 11
Ціна 1 кг продукції та обсяги беззбиткового виробництва
НаіменованіеПрінятая ціна, руб.Рекомен-дована ціна, руб.Ізме-ня, руб.Необходімий обсяг виробництва, тн.Сарделькі В«ВіденськіВ» 9196516,23 Сосиски В«ЛюксВ» 123129615,89 Сосиски В«МолочніВ» 7782517, 02Колбаса варена В«ЛікарськаВ» 133138544,09 Ковбаса варена В«МолочнаВ» 7983447,25 Ковбаса варена В«РосійськаВ» 108114645,12 Ковбаса варена В«ЕкстраВ» 110116645,02 Сальтисон В«ДелікатеснийВ» 7782518,95 М'ясо курки та індички в желе140148814, 56Колбаса В«КраківськаВ» 163169619,26 Ковбаса В«За -польськи В»116121522,07 КовбасаВ« Уральська В»7781425,68 КовбасаВ« Сервелат В»172181914,13 Мисливські колбаскі163175814, 78БаликВ« Гусарський В»194204106,30 КарбонадВ« Столичний В»205212135,94 РулькаВ« Бюргерська В»10010777,33 Свинина чесночная183193106, 42
В
Малюнок 15 - Динаміка зміни цін відповідно до рекомендованої методикою ціноутворення
Подальше нарощування обсягів виробництва ковбасних виробів може виявитися збитковим, тому підприємству можна рекомендувати диверсифікацію виробництва, а саме освоїти виробництво м'ясних напівфабрикатів.
3.3 Обгрунтування інвестиційного проекту нового цеху з виробництва напівфабрикатів
У листопаді 2007 року компанією SynovateRussia було проведено дослідження споживчих переваг на ринку продуктів харчування. p align="justify"> Виявилося, що лідером споживання серед продуктів у жителів Росії є пельмені. Їх споживають 87,8% росіян. З яких, найвищий відсоток споживання (97,9%) у жителів Воронежа. Самий же низький показник у москвичів - 80,3%. При цьому найактивнішими споживачами (90%) є росіяни у віці 25-34 років. p align="justify"> Друге місце в рейтингу займає ковбасна продукція - 73,8% по Росії. Для Воронежа ця частка становить 64,3%. З варениками йдуть справи дещо інакше. Їх вважають за краще 59,6% росіян і 64,2% челябінців. p align="justify"> За даними ж SynovateRussia більшість споживачів (77,8%) при купівлі напівфабрикатів, найбільш важливим критерієм вважають смак, на якість продукту звертають увагу 60,6% опитаних, склад продукту цікавить 42,3% споживачів, ціна є головним критерієм для 31,4% споживачів, а зовнішній вигляд - 4,8%, ще менше покупців, а саме 3,3% враховують рекламу [61; С. 52].
На підстав...
