і даних дослідження підприємству ТОВ В«ЗондажВ» можна рекомендувати відкриття нового цеху з виробництва напівфабрикатів:
- пельмені В«ДомашніВ»;
- вареники з картоплею, картоплею та грибами;
- шашлик свинячий;
- ковбаски для смаження та ін
Реалізація цього проекту буде спрямована на вирішення двох основних завдань:
- завоювання більшої частки ринку Воронежа області;
- зростання прибутку та інших економічних показників діяльності підприємства.
На користь реалізації запропонованого проекту потенційні можливості підприємства:
- наявність у структурі управління співробітників, що мають досвід закупівель, зберігання, транспортування та реалізації продукції;
- енергійний кадровий склад, що володіє великим досвідом організації подібного виду виробництва;
- отработанность технологічного процесу виробництва;
- розвинена система основних і допоміжних засобів;
- наявність необхідної площі для встановлення нового обладнання, необхідного для відкриття нового виробництва.
Потрібно відзначити, що підприємству потрібно буде придбати в кредит обладнання для запуску виробництва напівфабрикатів: виробничий морозильна шафа для зберігання продукції глибокого заморожування, котлетний апарат і апарат для упаковки напівфабрикатів з нанесенням дати. br/>
Таблиця 12
Вартість обладнання, необхідного для впровадження нових видів продукції
Найменування оборудованияКоличествоСтоимость од. обладнання, руб.Сумма, руб.Проізводственний морозильний шкаф563798318990Котлетний аппарат430000120000Аппарат для упаковки полуфабрикатов61000060000Пельменный аппарат848000384000Ітого882990
Нова продукція значно урізноманітнює асортимент і підвищить обсяги продажів підприємства ТОВ В«ЗондажВ». Необхідною сировиною для виробництва є: м'ясо, картопля, гриби, борошно, спеціальні добавки і спеції. Постачальниками підприємства нових видів сировини будуть сільськогосподарські підприємства Воронежі області, які здатні забезпечити безперервними поставками необхідних компонентів. p align="justify"> З урахуванням розробленої методики встановлення ціни на продукцію ТОВ В«ЗондажВ» планується реалізувати напівфабрикати за цінами, відображеним у таблиці 13. Розрахунок цих цін представлений у додатку Б.
Таблиця ...
