Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Управління якістю готельних послуг

Реферат Управління якістю готельних послуг





о поліпшення якості. Досвід участі в одному успішному проекті варто вивчення десятків прикладів з практики.

v "Шість сигм" - це свого роду вузол, де з'єднуються наука, технологія, якість і рентабельність.

v При аналізі та прийнятті рішень широко використовуються відомі інструменти: діаграми спорідненості, Парето, матрична, "риб'ячий скелет", диграф зв'язку, функція втрат за Тагуті, FMEA і ін Зберігається спадкоємність з тим, що було зроблено у сфері якості раніше (стандарти ISO серії 9000, бенчмаркінг, самооцінка).

v Доктор Дж. Джуран застерігає от чергового уповання на диво при захопленні концепцією "Шість сигм", підкреслюючи, що покращення якості - це систематична і наполеглива робота.


4.2 Метод встановлення конкурентоспроможності (Benchmarking)


Інші назви методу: "Метод еталонного порівняння", "Орієнтація на успішні компанії". Термін введений в 1972 р. вСША. p align="justify"> Призначення методу.

Застосовується для створення конкурентної переваги при вирішенні проблем, пов'язаних з якістю, витратами та постачанням. Бенчмаркінг - один з інструментів управління якістю. p align="justify"> Мета методу.

Вивчення стану справ з якістю та ефективністю бізнесу партнерів і використання їх передових прийомів і практичних методів в конкурентній боротьбі для досягнення комерційних успіхів своєї компанії.

Суть методу.

Бенчмаркінг - це метод об'єктивного систематичного зіставлення власної діяльності з роботою кращих компаній (підрозділів своєї компанії), з'ясування причин ефективності бізнесу партнерів, організація відповідних дій для поліпшення власних показників та їх реалізація.

План дій.

v Виявлення тих аспектів діяльності компанії, за якими споживачі виділяють постачальників, котрі домоглися ділової досконалості.

v Встановлення еталонної компанії, з якою будуть порівнюватися показники роботи.

v Визначення способів досягнення еталонної компанією високого рівня ефективності.

v Встановлення стандартів ефективності для ключових аспектів діяльності компанії, переважаючих рівень ефективності еталонної компанії.

v Виявлення того, що повинно бути зроблено для доведення показників роботи компанії до оптимального рівня.

v Розробка плану реалізації отриманих ідей з метою приведення бізнесу у відповідність ...


Назад | сторінка 28 з 30 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Проектування заходів щодо підвищення ефективності роботи компанії (на прикл ...
  • Реферат на тему: Оцінка ефективності бізнесу енергетичної компанії
  • Реферат на тему: Підрозділи страхової компанії, їх роль, взаємодія і функції в діяльності ко ...
  • Реферат на тему: Підвищення ефективності операційної діяльності компанії
  • Реферат на тему: З'ясування рівня участі жителів міста в проектах компанії