justify"> Кількість операцій, яке можна провести в 1 апараті протягом доби:
? =24 /? =24/0,75=48
Кількість операцій, яке необхідно здійснити на добу:
? =V сут/V раб=288,36/12=24,03
Кількість апаратів на даній стадії:
N =? *? Z)/24=24,03 * 0,75 * (1 + 0,1)/24=0,82 (N=1)
ТП 2 Розрахунок контактної головки КГ - 15
Для пара 0,6 МПа і виробництв продуктивності 3000 дал спирту/добу рекомендована [14]
Контактна голівка:
Діаметр зовнішньої труби D нар=225 мм
Діаметр внутрішньої труби D внутр=127 мм
Довжина камери L=582 мм
Для разваривания маси гострою парою перфорованої внутрішній трубі 260 отворів діаметром D отв=5 мм
N=2
ТП 2 (Розрахунок крапельного змішувача КС9)
Добовий обсяг перероблюваної суміші на даній стадії:
V сут=G рік * G 10т/(D *?)=90503 * 7987,60/(317 * 1000 * 10)=288,04 м 3
Вибираємо робочий об'єм апарату:
V раб=0,8 м 3
Тоді, загальний обсяг апарату:
V апп=V раб /? =0,8/0,8=1 м 3 V ст=1 м 3
Кількість операцій, яке можна провести в 1 апараті протягом доби:
? =24 /? =24/0,05=480
Кількість операцій, яке необхідно здійснити на добу:
? =V сут/V раб=288,04/0,8=360,05
Кількість апаратів на даній стадії:
N =? *? Z)/24=360,05 * 0,05 * (1 + 0,1)/24=0,83 (N=1)
ТП 2 Роторно-пульсаційний апарат типу «S-емульгатор» РПА11 *
* за інформацією з сайту виробника компанії ЗАТ «Промислові технології»
Технічні характеристики
Лінійна продуктивність - до 16 м 3/год. Тип гомогенізуючої вузла: ротор-дві статора. Матеріал гомогенізуючої вузла - титан, харчова нержавіюча сталь. Досягається дисперсність емульсій - від 0,07 до 2 мкм. Споживана потужність:
· мінімальна - 30 кВт
· максимальна - 37 кВт
Габарити в комплекті з електродвигуном потужністю 37 КВт на загальній рамі - 937 х 400 х 680 мм Маса з електродвигуном 37 кВт - 340 кг
Допоміжне обладнання:
Бункер для зберігання зерна Б1 -
V сут=G рік * G 10т/(D *?)=90503 * 2692,03/(317 * 790)=97,28 м 3
У бункерах робиться запас зерна на одну добу, кожен день поповнюється з зерносховища - Y=1, хран=V cут * Y=97,28 * 1/0,9=108,10 м 3
N=3 V бун=108,10/3=36,03 м 3 V бун.ст=40 м 3
Мерник сірчаної кислоти М21
циліндричний зварний V=50 л
Мерник для розчину карбаміду циліндричний, зварний М22 V=100 л
Мірники для комплексних ферментний препаратів - М12, М13, М18 V=20 л
Насос для подачі сусла в контактну голівку. Приймаємо насос НБ - 25, продуктивністю 25 м 3/год
Насос для подачі сусла в дрожжанку і бродильний чан. Приймаємо насос НБ - 50, продуктивністю 16 м 3/год
Теплообмінник для охолодження сусла приймаємо кожухотрубний мідний апарат, поверхня теплообміну 135 м 2 [18]
4.2 брагоректифікаційний відділення
ТП 1 Передавальний чан ПЧ - 24:
Добовий обсяг перероблюваної суміші на даній стадії:
V сут=G рік * G 10т/(D *? * 10)=90503 * 10780,39/(317 * 1060 * 10)=290,35 м 3
Вибираємо робочий об'єм апарату:
V раб=96 м 3
Тоді, загальний обсяг апарату:
V апп=V раб /? =96/0,8=120 м 3 V ст=120 м 3
Кількість операцій, яке можна провести в 1 апараті протягом доби:
? =24 /? =24/6=4
Кількість операцій, яке необхідно здійснити на добу:
? =V сут/V раб=290,35/96=3,02
Кількість апаратів на даній стадії:
N =? *? Z)/24=3,02 * 6 * (1 + 0,1)/24=0,83 (N=1)
Вибір колонних апаратів...
