кг у попередньому році, 2993 кг в 2003 р. і 2569 кг у 2001 р. Несучість курей-несучок досягла 301 шт. (У 2004 р. - 293, в 2001 р.-271шт.). p> Відмічені значні зміни в структурі виробництва худоби та птиці (у живій масі) за окремими видами. До загального обсягу виробництва м'яса в господарствах усіх категорій частка птиці збільшилася з 16,2% у 2000 р. до 25,5% у 2005 р., великого рогатої худоби відповідно знизилася з 47,1 до 41,4%, свиней-з 31,2 до 27,7%. p> У сільгоспорганізаціях частка виробництва великої рогатої худоби на забій в 2005 р. склала 33,3% (у 2004 р. - 38,5, в 2000 р. -50,9%), свиней - 19,8 (20,4 і 20,5%), птиці - 45,1% (39 і 26,4%). . p> Змінилася і структура виробництва основних продуктів тваринництва за категоріями господарств (таблиця 3).
Отже, порівняно з 1999 р. сільськогосподарські організації дещо збільшили частку у виробництві худоби та птиці на забій, зберігши панівні позиції в виробництві яєць, в той же час їх частка в обсязі виробництва молока кілька скоротилася. Відповідно знизилася частка господарств населення у виробництві худоби та птиці на забій і яєць, але збільшилася у виробництві молока. Крім того, зміцнилися позиції селянських (фермерських) хозяйств у виробництві основних продуктів тваринництва, хоча їх частка все ще незначна.
У 2005 зростання виробництва худоби та птиці на забій (у живій масі) відзначався в 24 суб'єктах Російської Федерації, молока - в 21 регіоні, на їх частку доводилося відповідно 36,6 і 28,9% загального обсягу виробництва цих продуктів. Найбільш значне зростання виробництва худоби і птиці на забій спостерігався в Білгородській області (порівняно з 2004 р. на 30,6%), Московської області (+19,6%) і Приморському краї (+27,8%). p> До Догори січня 2006 забезпеченість худоби кормами в розрахунку на 1 умовну го-лову худоби в сільгосппідприємствах становила 12,1 ц корм. од. (До початку 2005 р. - 12 ц і 2004 р. - 11,5 ц корм. од.). До 2006 р. більше 13 ц корм. од. в розрахунку на умовну голову худоби малося на господарствах 25 суб'єктів федерації (29,8%). p> У 2005 р., за розрахунками, скоротився обсяг продажів усіма сільгоспвиробниками худоби та птиці (реалізовано 5,2 млн. т - 98,8% до рівня 2004 р.) і молока - 16,6 млн. т (99,4%). Продаж яєць досягла 26 млрд. шт. (104,9%). br/>
Таблиця 1
Поголів'я худоби в Росії в господарствах всіх категорій (на 1 січня), млн. голів
Роки
Велика рогата худоба
З нього корови
Свині
Вівці та кози
1985
60,0
22,0
38,7
64,5
1990
58,8
20,8
40...
