технологічну електроенергію і воду. Витрати на вихідна сировина дорівнюватиме нулю Ем=0.
Економія витрат на технологічну електроенергію розраховується наступним чином
, (6.18)
де Е Е.Т.- Річна економія електроенергії, розрахована в п.п. 6.2.1;
Ц Т.Е.- Тариф на технологічну електроенергію.
Приймемо Ц Т.Е. =2,5руб/кВт · год.
Підставимо чисельні значення у формулу (6.18).
руб.
Економія витрат на технологічну воду визначається за формулою
, (6.19)
де Е Е.Т.- Річна економія води, розрахована в п.п. 6.2.1;
Ц в.е.- Тариф на технологічну воду.
Приймемо Ц Т.Е. =7,5 руб/м 3.
Підставимо чисельні значення у формулу (6.19).
руб.
Розрахунок річної економії витрат засобів праці
Економія витрат на амортизацію обладнання визначається наступним чином
, (6.20)
Де З А.Б.- Витрати на амортизацію установки в базовому варіанті;
З А.Н.- Витрати на амо?? тізацію установки в новому варіанті.
Витрати на амортизацію визначаються за формулою
, (6.21)
де Ц - ціна установки, руб;
Н а - норма річних амортизаційних відрахувань, Н а=10%;
До зан - коефіцієнт зайнятості установки, К зан=1.
Підставимо чисельні значення у формулу (6.21).
руб,
руб.
Підставимо чисельні значення у формулу (6.20).
руб.
Витрати на ремонт обладнання З р. складають 5% від вартості установки.
Приймемо витрати на ремонт базової установки 650000 руб., витрати на ремонт нової установки 455000 руб.
Економія витрат на ремонт складе
, (6.22)
Підставимо чисельні значення у формулу (6.22).
руб.
Економія витрат на комплектуючі вироби Ек=600000 руб., т.к термін експлуатації мембран в базовій установці 1 рік, в проектованої - 3 роки.
Розрахунок річної економії поточних витрат
Повна економія поточних витрат визначається за формулою
, (6.24)
Підставимо чисельні значення у формулу (6.22).
руб.
Річний економічний ефект розраховується за формулою
, (6.25)
де К доп - капітальні вкладення для реалізації проекту;
Е н - нормативний коефіцієнт економічної ефективності.
Капітальні вкладення До доп приймаються рівними собівартості лінії С н, К доп=З н=7722600 руб.
Нормативний коефіцієнт для харчової промисловості дорівнює Е н=0,2 згідно [23, с.18].
Підставимо чисельні значення у формулу (6.25).
руб.
.4 Розрахунок економічної ефективності капітальних вкладень
Методом оцінки є розрахунок рентабельності і визначається за формулою
, (6.26)
де ДК - капітальні вкладення в проект, які дорівнюють вартості лінії по переробці підсирної сироватки ДК=8881910 руб.
Підставимо чисельні значення у формулу (6.26).
.
Поряд з показником рентабельності для оцінки ефективності капіталовкладень застосовується показник терміну окупності капітальних вкладень Струм
, (6.27)
Підставимо чисельні значення у формулу (6.27).
року.
Результативні показники проекту представлені в таблиці 6.5.
Таблиця 6.5 - Основні економічні показники лінії по переробці підсирної сироватки
ПоказательЕд. ізм.Значеніе показателяТехніческій ефект спроектованої лінії% 130Годовая економія технологічної електроенергії (кВт · год)/г268700Годовая економія технологічного водим3/г122100Капітальние вкладення на реалізацію проектаруб.8 882 000Годовая економія витрат, предметів і засобів трударуб.2 802 300Годовой економічний еффектруб.1 257 780Рентабельность капітальних вкладень% 25Срок окупності капітальних вложенійгод3,3
Висновок
Була розроблена і спроектована лінія з переробки підсирної сироватки. Лінія включає в себе блок ультрафільтрації та блок зворотного осмосу. Ультрафільтраційних установка дозволяє витягати з підсирної сироватки білковий концентрат із вмістом білка 6%. Установка зворотного осмосу застосовується для концентрування лактози (до вмісту 14%) з водного розчину лактози, отриманого в процесі ультрафільтрації.
